[中式食譜] 大漠風沙骨

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' F1 z* R; Z2 ~; z$ vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. {! i4 h+ R$ T$ N# p& Y) B
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥' y& f1 u( R# N# C4 Y4 p

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) R9 `3 ~# a( ]; R8 R調味:     
+ d- p1 ~; g: f5 Z, u5.39.217.76蠔油、生粉
# U! r* E! F' ^- e! X5 w' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  K+ ?2 h' |$ a9 t% W1 |! D

. n+ C/ {) S* ?1 itvb now,tvbnow,bttvb做法:     
4 H2 U+ B2 a/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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9 W) i  t6 b/ A' \2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。5.39.217.76' i5 e: d% `! C5 D/ b' I' r# j+ E

" S5 C0 ~1 t& g! V' p3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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