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材料: 5.39.217.76- j( z5 M" y* D/ A' q B
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 y' N6 S, o% u! v# f B0 G9 q5 F
蠔油、生粉
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做法:
. c: h& I6 z- }) z5.39.217.761. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
$ u- k1 v1 w# S8 _" j( {8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~9 n3 g/ `7 E6 z5 S- e* s2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。
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3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。! v. D4 N# `# d5 v, [
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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