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[西式食譜] 咖啡骨

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ C( Z& K9 u) Z6 B
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( \3 n: X; O# r8 D. Z8 X+ v調味:     
$ ]$ l% o, R( K' Q6 ~9 {6 k1 w- U5.39.217.76胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉5.39.217.76* l) X! l' M1 Y8 }  N

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做法:     + q$ z1 P8 l7 _- Y- L! [; R6 J
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。
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4 x. Z6 l) d- {公仔箱論壇2. 燒熱油鑊,將腩排放落鑊煎香;將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊,再加水、加紹酒,然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘,收乾汁料至稠身,上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e2 Y! s: E1 j- @  V/ O) F
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