材料:(2人份量)
8 z2 q8 H. G" W: m: p( U5.39.217.76雞蛋.....2隻
* N/ S* A5 K1 h2 Y7 y* ?8 S1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚仔.....適量
, [& l! p4 u3 F9 |5.39.217.76海蝦.....10隻
9 N3 R3 n) _$ B, [- p: Z1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮.....適量
' n a/ r' w/ e7 G5.39.217.76蔥.....少許: H# t* Z$ y4 |6 z& l, ~! ?! d. b1 R
水份.....比例 1:1.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [9 G% i8 w, J0 ~& C+ v4 ^
5.39.217.76$ i/ H9 l, ^& E1 u2 k& m: u* @
2 b# W t/ p& D8 M0 S! otvb now,tvbnow,bttvb
) N6 W8 H! L& S7 g/ P" V7 X2 q5.39.217.76
% m" f4 c& @9 I& n9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醃料:5.39.217.766 n& w; c3 I, [! Q; b2 R
鹽.....少許
$ |, C" M$ h L) U5.39.217.76胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 F, G4 d' \) i+ |
生粉.....少許
% f4 j1 K& L- j& q5 @% c# Q! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C( d4 l% y/ Y
5.39.217.76 h0 S! U) x5 ~* ~
調味:
6 D* K6 \; X3 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 Z) g6 f1 d/ L$ v
& W' q7 T, U& T l0 j! e9 [/ ]* Q. p V
做法:
% ~( ?) y* I4 O1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。5.39.217.76# l, ~" k) ~3 @, m0 `
9 l* {3 n! J- s9 d- Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
4 l) ?; E; r C! `) j. d* S3 {公仔箱論壇5.39.217.76+ y8 a, X) [ c6 F7 J
3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。' m) E) D5 U+ Z" R; U
, U! ?2 D$ s7 ]! Z `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 G( P- z+ O4 Y: z1 Y/ j
6 |; Y9 B; E# B, p
4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。tvb now,tvbnow,bttvb1 P1 L5 W |0 A! e P! D X8 T2 C
8 l% x' i& A# c2 n9 Y7 N, u tvb now,tvbnow,bttvb1 f- u* \+ g; P: C2 S
tvb now,tvbnow,bttvb' |2 X* B* y( I& ~
5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。5.39.217.76) X& x2 V5 f3 e' A1 P* e# O- m) V
8 ~, h! v$ H! C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @2 {; S$ s4 J& Z" c( r! A" r
7 _( }: X9 m6 H" n# I9 Y
r) W0 P% P/ @公仔箱論壇**小小貼士**公仔箱論壇' k, v: P" `4 W2 x7 W/ Z9 P) q
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
* S# }: F) C- Jtvb now,tvbnow,bttvb- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
% t; W! |7 h$ g0 A- \7 M1 N# G5.39.217.76 |
發表於 2015-9-13 01:15 PM
| 