材料:(2人份量). N& ?" H7 z$ q* g8 u) I
雞蛋.....2隻; i E! F; w# T1 ^8 X- a9 U7 f
銀魚仔.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, y% l5 e* C- I7 D
海蝦.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb; d; D }0 D3 c9 _% v
蝦皮.....適量5.39.217.76% _) G) f' z: l* |" h) j0 A1 F& L
蔥.....少許
: c3 g3 J7 S/ |5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水份.....比例 1:1.5
) V0 h2 S( k# N7 k- A6 Dtvb now,tvbnow,bttvb! I3 ~) j0 X" Z! [5 d2 B3 t
: X, m& n% l. X& X: y" b
- V, p" A! {5 u7 t/ _公仔箱論壇1 r9 i2 U! t1 |$ d
蝦醃料:公仔箱論壇7 h9 b' I( V: x" a! m7 S% X1 \( Y
鹽.....少許5.39.217.76* |; J" p- v% F1 N( _. B) G
胡椒粉.....少許
9 O# t& A8 i6 ^公仔箱論壇生粉.....少許7 B' l7 T/ J7 U. {' J
5.39.217.76; v: h- j# U* Y3 m m' R: k' t+ D
( R; R6 @2 W4 E" S+ o1 T調味:公仔箱論壇5 ?( ?) g' K+ z, D" W
鹽.....1/4茶匙
3 O5 w6 w6 p9 X6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P" z T# ?. t6 a
) p* n5 }$ V. J3 K做法:5.39.217.76. L& b x& c- Y( x9 o
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
, I! S3 U. B8 C n2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
M$ s" |3 G! M" h8 X5.39.217.762. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- H5 w- ~5 h G$ `( G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 T1 Q/ ]2 T- ]: e
3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
8 i8 n: ^3 ~" N3 l- ]" M [9 ~) d6 F9 n2 I1 P
 ' }$ W. E/ s: v% ~# ^3 q1 X
: k/ t' r r. [6 i7 M! H, v5.39.217.764. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
3 o, n7 v1 a; D: ~1 B* F" z8 ntvb now,tvbnow,bttvb
" q/ U" y; _: x公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 k, Z0 i, m2 u0 S/ _$ \9 M) z4 N& s
5.39.217.76+ k% b3 `! ]8 Z3 k5 J/ K$ U
5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
4 p4 n+ m3 S/ S) I r/ ptvb now,tvbnow,bttvb& T& g; w3 z; k0 b( c
 5.39.217.76# P- o- k4 s j
4 [# G+ x* J( K0 z, e( J( ~5.39.217.76
! d" M- M, @; N- E**小小貼士**5.39.217.76, T) _/ { J* c# g: X5 Y8 S
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
3 V/ J& P; a. ?( S4 X5 a5.39.217.76- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
6 n/ w+ {/ S* k( i. b4 S( O |
發表於 2015-9-13 01:15 PM
| 