材料:(2人份量)tvb now,tvbnow,bttvb4 G; q/ H6 v+ Q# L7 g! ~! ^# `
雞蛋.....2隻
& e( S9 Z, c, `: t! @tvb now,tvbnow,bttvb銀魚仔.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }) j$ I9 l7 v$ D* V, y
海蝦.....10隻* c5 b) {- [, b/ r
蝦皮.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q8 r5 z+ n! s) }. A
蔥.....少許
2 F/ K' j6 B8 O" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水份.....比例 1:1.5( m! _! n$ j B
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1 D p+ d8 L) r( R. F* F/ h3 m0 n0 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) L6 R0 S! d4 g3 r' k3 }# {2 l+ }; X
蝦醃料:
; \0 D' _. G3 Y; v0 T5.39.217.76鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 a$ c5 k) Q# Z) O, N3 _
胡椒粉.....少許
: p- m$ @. B5 }9 C' U4 o# j5 v' T生粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ X, b! U8 v' s9 \
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調味:公仔箱論壇" H3 `( i2 U5 O& F5 y
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇1 w7 o9 R$ q7 `4 a0 S, r" l0 X9 Q
公仔箱論壇: A. M- V- W; A+ A
" H% g; a. w9 k- v1 b3 _: g- z
做法:. T( ~( B' C2 W2 G, S/ J" ^6 |% ?: J
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。5.39.217.76) V; e; @) N7 x- `, A* _
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。公仔箱論壇1 s. U) Y8 v& |# E3 e, a4 c
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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6 V' t9 y' P# b3 L9 q3 Z# J8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s# {5 ?/ a0 O- Q6 B# V9 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。/ U4 g* g8 ~0 H
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- J- z" R2 G; h3 k5 h8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。4 c" Z4 Y2 n5 d7 I; y) F; D
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! w9 @! L2 m' I1 @, x# a6 q; C**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ l* I" N7 Z9 N- U
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。& ~. S, J/ A, Q f
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; e/ v, Q, x* B- r) u9 `
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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