檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。9 Z7 M2 w; M+ O( u' X6 o
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用途1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r" B0 J0 J* Y! h6 Y- Z1 q6 o
使生菜變得翠綠
# ]; n" `% E5 ?# X, r( E1 M1 N1 n' O將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。公仔箱論壇- J& s/ g0 j0 d% Z, t
5 A" D3 j+ t* `9 f公仔箱論壇用途2
0 G, [" @1 i/ f! _5 K E9 g) b公仔箱論壇防止蔬果變褐色5.39.217.76' z; i" g8 }* ]# O. Q% P) w+ H& ^
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。tvb now,tvbnow,bttvb* u! D$ V! h0 Z0 G
1 y( w5 w/ W4 G- f% u1 f1 }% z3 rtvb now,tvbnow,bttvb用途3tvb now,tvbnow,bttvb$ G/ l% J' w* M' p, _
烹製完美的煮雞蛋
. ?1 H3 i! o. K7 X7 L7 ^7 @5.39.217.76在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 J; L0 A, }& U8 h0 b: t1 z- c& ^
5.39.217.764 ]5 V, Z+ B: ]& h0 m
用途4
7 m5 e7 E- Q1 f5.39.217.76使肉變嫩
6 Z- |7 M7 ~' s& V5.39.217.76檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5
1 L7 r8 e/ L9 D! n3 W公仔箱論壇防止大米變粘
* y# h- t: u4 `! y5 Q3 C+ ^tvb now,tvbnow,bttvb在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E1 [6 l. ?/ j/ a! Y D
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用途6
+ k3 q$ I9 o7 o, L2 J公仔箱論壇使紅糖保持柔軟公仔箱論壇3 K4 S M' B: q# E
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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用途7$ ~5 t% q$ y" B) ^/ C
增添食物風味
. D* ~. I# s4 z! B u5.39.217.76檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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