檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途1
# y$ l0 U7 [ P1 o& `5.39.217.76使生菜變得翠綠
# c3 F; D8 j. ^, }7 R5 ^tvb now,tvbnow,bttvb將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
0 o- q/ F( `4 Q6 i' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [: Z" T2 h7 ^& C
用途2
3 R7 {; Y8 _8 [- h+ W1 X防止蔬果變褐色
' i/ B) Y( A7 Q' F% T3 F# ntvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。公仔箱論壇& I# t( `3 b5 D1 `+ c+ v9 E
# q0 k- S# p4 X+ i3 [5.39.217.76用途3
# g: C9 t2 v) |+ D/ N5.39.217.76烹製完美的煮雞蛋
# c- J: V3 P" c: m公仔箱論壇在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。3 k: z7 t; l, o/ R! W7 u5 r
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用途45.39.217.76+ S6 n0 `6 L6 Q+ y9 N$ G% R
使肉變嫩
. {) R ?+ V5 V3 E& F8 \. Z公仔箱論壇檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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# I0 ?; j" K/ b4 ytvb now,tvbnow,bttvb用途5 }1 ~! L3 T) m& ^% \5 T1 P
防止大米變粘
( w$ ]! _. G* T9 J" \. dtvb now,tvbnow,bttvb在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。" u( ~8 f# J7 f2 W8 I9 X+ Y
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用途6
/ _; [! q$ s& e/ Q* ]8 S8 ]: S" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使紅糖保持柔軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x8 n* g1 n1 j# D. ^3 B
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。tvb now,tvbnow,bttvb% ~8 S9 {8 a. S6 K: U% f1 b. k5 i
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用途73 @! ]# ^/ Y. N L
增添食物風味tvb now,tvbnow,bttvb$ J3 r. R$ p9 S- D7 i
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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