檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R& A& a, }' m: }. R
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用途1
, G4 b) C6 B0 {7 u T7 |5.39.217.76使生菜變得翠綠5.39.217.76- f) N$ r/ P `0 y C" c
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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" o& @1 f4 k% v2 {8 y: Y用途2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ Z/ x6 g, f& h% B! A
防止蔬果變褐色
; x9 W6 ^2 [7 h0 d% S ^牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y5 O6 S1 V" y( Q4 G
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用途3
. s3 |. t* A1 U5 [" t/ J5.39.217.76烹製完美的煮雞蛋
6 {7 i) ~. r" e9 G5.39.217.76在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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0 v3 X$ B5 c8 v. a% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途4
9 r! O- c5 T6 O- o公仔箱論壇使肉變嫩
7 m. a' Q9 t4 i1 p% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p: g; X" p% { F3 V
# i2 h' ^6 }, Q& v5 }* I, E公仔箱論壇用途5
; u. M8 l' u* W7 r0 N防止大米變粘
/ j7 L3 C; M) c( S: |: ]+ a公仔箱論壇在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ \5 { z' o% P
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用途6公仔箱論壇2 Y6 s% N8 W& a' t+ O" l6 e& t2 J0 Z
使紅糖保持柔軟
- ` T+ Y2 {* R0 _, `+ Y4 x7 f0 O公仔箱論壇不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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用途7' q% X/ b* ]# X2 T) H* [
增添食物風味 i$ s5 b; c3 H) {
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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