忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱，因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
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; S& X; R E9 K* B$ D5.39.217.761、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：
" T: e$ \* H+ V2 k+ x公仔箱論壇 因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。⋯⋯
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2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：5.39.217.766 H; p& \% S. |0 \7 c H: ^
因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb! P8 F' b- T( [5 {4 t% Y' W
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3、忌油炸食品：
]3 Z2 E5 T# X$ l公仔箱論壇 因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。8 C0 P2 r' f& v0 @
5 B; B0 {" m# W& \6 ~/ O8 c5 s: |' f! Y4、忌超時加熱：
2 O( F% {- Z; p2 k公仔箱論壇 食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
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5、忌用普通塑膠容器：
2 A# Z1 Q v: r, D; ]公仔箱論壇 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
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1 V# r7 O8 a& n9 ?( F! Y# [6 g5.39.217.766、忌用金屬器皿：
& a9 p5 a' g9 {5 R/ F- A) {" i1 K, ?公仔箱論壇 因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
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7、忌使用封閉容器：
% a1 N" l0 l& `& z2 E公仔箱論壇 加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。公仔箱論壇2 {* X( U3 p# B+ `& b) r3 A
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8、忌將微爐置於臥室：, w1 i& c- N. n H
同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。/ S' B& K3 l0 Y+ ?- b, s/ g; U
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9、忌長時間在微波爐前工作：# v, K9 \7 N! G2 w( C
開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |
發表於 2014-8-3 09:29 AM
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