茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
3 H5 {% D+ {9 ~1 m, O1 {它的任何地方都不會浪費。 5.39.217.76) P: k* g1 U; ^0 k( c) u
5 {( M- q/ f( R( Z' ^4 ?. w. O~食物方面~; ]" `% f3 M" L w( r2 M, [
荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。9 y9 u$ n+ y5 F: [+ s6 V- ?& D: x
在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。公仔箱論壇7 U3 w8 N/ c' M0 n1 b% ~* ]
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
+ ~( r0 G- n& ?5 ytvb now,tvbnow,bttvb蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。 tvb now,tvbnow,bttvb9 k ?8 [, ~9 K6 Y; Q
蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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; s! }( w6 u! u& I. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~藥用方面~公仔箱論壇, `% p$ {% I( P3 \9 T! v
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E' b- p2 h. @8 ]& z+ r8 c" n
荷葉和蓮子都可以入藥。
R; z, m: a3 R8 B7 ?* d6 D/ Xtvb now,tvbnow,bttvb蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。! U; P# O f, E2 r
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
2 G8 o- |2 G( l/ U+ L5.39.217.76主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。
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8 H0 W, f, ?& ]tvb now,tvbnow,bttvb~文化意義~
" r* B# j7 }2 ?) ftvb now,tvbnow,bttvb《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。4 d# e, E4 N+ w u4 h3 g' ?& P
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~宗教方面~5.39.217.76; V. Z/ T, O. _* i9 v2 v! T
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。
+ B$ x9 c' x' ]' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
: J! {: E" R# X& m M3 |5 A/ F8 v公仔箱論壇佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。
) m, H5 T3 G& L- X1 _" p蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，$ E. H3 Q5 p0 M: @( z
或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。5.39.217.76: X' P6 B: p; [' ^% c) d8 V
禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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