[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B: w# }4 M. G& i

  f9 N8 ^4 U4 y8 |一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。9 f! ~( V) g8 X) F$ Q

3 f6 ?. b7 _/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。) @/ \! Z! H. I8 ^% p  s  y; a
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甘牌燒鵝
6 n! u* z$ X/ u# n/ U公仔箱論壇地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心tvb now,tvbnow,bttvb5 m( h" q9 j$ U$ m) t
營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb. _  B  {9 Z1 K" |. A: L2 {

9 Z8 ]6 X' f* S, W  V3 v- z公仔箱論壇一樂燒臘飯店
+ U6 a' q! f$ [' H, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
  a0 e  S6 d+ j3 n8 Y. ~5.39.217.76營業時間：星期一至日:11am-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; J5 \! Z. l* N$ W

+ H- T: _; Y9 k) E公仔箱論壇天鴻燒鵝飯店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T5 B6 d7 p2 ?- G) M% D2 n2 B
地址：元朗建業街仁義大廈公仔箱論壇, M* c9 V/ b6 D0 l& d7 p
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm