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印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。
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, R- N& [! }. O# ?, i+ |5.39.217.76說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。tvb now,tvbnow,bttvb7 ], _% z% j9 c, u+ E. q
`3 [9 l! n, \! a4 h" Z6 U- d她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
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配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。5.39.217.76: L. g+ v7 _- o8 h
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Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。tvb now,tvbnow,bttvb- B- C- M* ^/ L. j+ \
/ f' h& H1 s, j. a$ R+ y$ Z# ?) @! L貴妃雞飯(去骨)$46tvb now,tvbnow,bttvb0 n, Y% ~3 O. v$ D
三拼燒味飯$48tvb now,tvbnow,bttvb D" ^9 @; r& T6 D6 U
慢煮蜜汁叉燒飯$36
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好燒味
& G; B) {3 b" F) `公仔箱論壇地址：香港中環皇后大道中
( k v6 E2 @) R; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8am-8pm) [$ a. J, x9 B
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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