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[食肆地點] 中環人食好D 慢煮叉燒飯

單看門口及店子裝潢,很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。8 [/ v0 d, ?4 v+ V0 Q/ L; _

9 G% P: B* ?8 E5 T9 _; w公仔箱論壇店面外沒掛上油雞燒鵝,外賣不用發泡膠盒,反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。0 |- G$ @1 A. z4 ^" Q

5 i+ r+ @& I  P  `, r' H6 Y1 R公仔箱論壇最特別是該店的叉燒,用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作,吃起來味道更香濃,肉質分外嫩滑。
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  s: {! m; G/ t2 q0 t原來這間燒味店的老闆Sandy,本身是另一間高級西餐廳的大廚,她說很多中環人想吃燒味,但怕弄得一手是油,外國人又怕吮骨,於是乾脆開店,賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過,貴妃雞去骨,最特別是連伴菜也升級了,並非平日見慣見熟的菜心芥蘭,而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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/ n8 H8 \2 m& h9 h1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水,這樣吃燒味,誰還覺得低俗?
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三拼燒味飯$485.39.217.76+ W; x* [) A% g1 I" l6 U
醬王燒鴨髀$44
2 Q" z. p( N: R$ Z) g* M6 i; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞飯(去骨)$46
9 d% _5 e* {5 u( o9 A3 a芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
$ Y3 s/ F- c6 r意大利檸檬味汽水$155.39.217.76/ d7 G8 a0 r4 K1 j3 u8 z
5.39.217.76/ `7 B+ w0 @+ d5 C# k+ \' e5 q1 a
好燒味
8 e8 s3 x3 a; x0 }公仔箱論壇地址:香港中環皇后大道中tvb now,tvbnow,bttvb/ _# o, a; D% w1 R# j; ]. N
營業時間:8am-8pm
/ I6 E% u1 [8 _1 j: `' Q3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
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