單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [0 q/ @9 Y) `2 A& {
0 d% ^) d$ M; C* P店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。公仔箱論壇( Y! u- t7 O" `0 ^" |
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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* ~/ G, g" E9 ]+ H, I公仔箱論壇原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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三拼燒味飯$48tvb now,tvbnow,bttvb" X# H, i0 h3 n7 a: k% G5 K6 e: Y m: ~
醬王燒鴨髀$447 P3 `) o7 ?" M) i5 K2 r
貴妃雞飯(去骨)$46' m+ |3 x5 N `" r6 \
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)) B. R7 J7 }% ^5 o" ]
意大利檸檬味汽水$155.39.217.764 I, G0 ~( l) N6 [2 b3 O7 a, ?9 A
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好燒味
5 }% U/ d+ x4 ytvb now,tvbnow,bttvb地址：香港中環皇后大道中
: b E* }( B6 U% j6 g( l! R( r1 h4 ~公仔箱論壇營業時間：8am-8pm5.39.217.76% N# m% {0 c* o
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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