) l/ b* K* k% z- W: i5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^; `/ z4 [- {0 j& L; t- e' h' I. L近年本地流行台式麵包，元朗也有一家，名叫麥田緣。
+ q5 k( ]! D N' m' M8 g0 @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, A; h/ D, [ T2 t) \+ x
每天供應三四十款歐洲式天然酵母麵包，以愛文芒果乾、金鑽鳳梨乾、蘋果、番薯等台式食材。麵包由台灣業界有名的黃士恩師傅設計，天然酵母以葡萄乾培殖，低溫發酵12小時，質感不像傳統歐包硬。
( k u- A% k1 s( ~, m, l
7 j% L! b, r% f6 Itvb now,tvbnow,bttvb餡料用果乾向台南相熟農戶訂購，天然優質。蘋果淮山番薯等鮮貨，則購自元朗街市，每日新鮮烹煮成餡料。製作花功夫。番茄自家烘乾，以橄欖油醃漬，比現成的少鹹清香。桂圓乾用酒浸過，用來做麵包感覺濕潤又富酒香。點點心思，讓麵包好吃得多。0 J& f4 r/ v/ G8 [0 ]
+ v8 K6 R4 E4 i t1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真材實料之餘，街坊更喜愛親切的老闆梁德偉(David)。
( t( `/ x8 E- e: O. S6 j5.39.217.76
" d4 b5 o }" L% @0 Z& B2 C' o: R5.39.217.76David來自台灣，家族於屏東經營麵包廠客萊斯麥，供應麵包予全台超市酒店百貨公司。離鄉別井跑到元朗開店，原來他兩年多前在台北麵包展認識了港人Chris。Chris是麵包癡，跑到屏東學藝，二人一拍即合，決定來港開店。跟健談的David說說笑笑，哈，發現這兒也賣甜點曲奇。胡椒芝士曲奇，濃香芝士味中夾有少許辣勁；焦糖布丁，烤得滿滿焦糖香，厚實滿足；人氣鮮奶炸蛋，比一般泡芙鬆脆，奶香濃郁。
6 }+ O" K9 [' |- d
S9 @& k% C) D- ^7 X1 j# ~" Ltvb now,tvbnow,bttvb每次來都發現一種美味，豈止歐式麵包咁簡單？tvb now,tvbnow,bttvb7 m! w5 H' r* O
9 p, b% G7 P9 N6 Ctvb now,tvbnow,bttvb麥田緣5 _0 g: L3 t; m8 y1 n2 g
地址：元朗西菁街富盛大廈
( {/ i: N) J- n& wtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至五8:30am-9:30pm，星期六、日及公眾假期10am-9:30pm5 k8 U$ {% Y! ~; S* e
備註：星期一至五8:30am-10:30am為早餐優惠時段，全店麵包八折。 |
發表於 2015-12-20 04:20 AM
| 