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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎

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材料公仔箱論壇7 v, r/ D# z( ?
仁稔︰
. f8 v4 [( @2 \* d: N20粒(用刀背大力拍開要見核。)
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% Z) L/ D+ K7 R, N6 d+ Htvb now,tvbnow,bttvb醃子薑︰
5 Y1 X* O. T6 ~& c" u2 }大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)
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豬肉(半肥瘦)︰
* q! j- s/ p4 @  M0 O公仔箱論壇2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)
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) r+ l) a" U! b/ Y0 R6 ?甜麵豉醬︰$2-$3# k" G( }+ h& e: W* k1 p

$ g5 v5 `$ e" E7 p! v! p# I公仔箱論壇煮法
8 P# G* f( @, z+ o1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。
' F5 ~  a7 P( c' p& A8 h" n) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g6 Z  I! C* J" m) W5 s4 U1 c: m
2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。公仔箱論壇$ F  E6 R( l- ~, _& O6 d# y! r

( H! m5 m4 \* R6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。
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7 n% |" c9 C$ ?. ^& _4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。
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