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[中式食譜] 多味骨

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ o) A# g' V$ u0 t+ a8 S8 B& s4 P
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮tvb now,tvbnow,bttvb+ @' e0 L. R7 V" c
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調味:     
" ]: t( i/ k$ r+ i/ S$ u菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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) x! Q: |6 \; G/ }/ T公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇. ^4 J& O# O5 M/ Z- y, b3 n$ C+ w9 _
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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! [6 k2 t% l) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊,放下金沙骨,再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味,封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _- K3 M0 P6 ]! l2 R) E" z% U
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘,撈起走油;然後與金沙骨兜炒,埋芡後上碟即可。
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