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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X- j3 D& {; @* q8 @
腩排5.39.217.76- m7 H5 o; j4 t& \& F
公仔箱論壇. S1 N* \5 } g( D! {$ Z
, D0 p. }- N* s+ K調味: 公仔箱論壇$ }( c+ ]! N- C$ C4 s, e
胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z E$ X$ ^# I' t3 `/ |
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做法:
9 J- q+ p" L( q8 u0 f Q( f1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。
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% ], }5 H0 K4 O; a& a# x9 \2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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