材料:(2人份量)
5 x7 a" ?) x0 b e/ y# p' }2 U公仔箱論壇雞蛋.....2隻
: D, ]; C5 N5 ~6 f6 u銀魚仔.....適量
, h6 ]( Z" v/ ]# `" [; i5 C8 }% v5 L公仔箱論壇海蝦.....10隻6 ]) z2 u$ z' R' W
蝦皮.....適量
) H, N% ~/ t: B; l2 P# s蔥.....少許0 T5 v4 q4 u! l) u
水份.....比例 1:1.53 C3 F! u: v+ B5 ?4 ~
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蝦醃料:
" \" ^/ U4 Y8 n' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" G) @8 M/ c/ k* H
胡椒粉.....少許
; W# K, {7 Q. T- H" w7 D% U生粉.....少許
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' \' x" i. I" p# n5 |* I公仔箱論壇5.39.217.764 Q. X% v1 E+ h& e) T7 d7 j
調味:
- v& g' R2 ~" R. b% Q2 _5.39.217.76鹽.....1/4茶匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb' y& J% w0 d/ Y
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb g( {6 U! R: v$ j7 z
$ q2 F- N3 N& P- |tvb now,tvbnow,bttvb2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ B$ e+ e9 Q7 d" K( X% i
; D7 b3 L1 @' h: Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f% ^: F$ P( d
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- F: J, \, ]4 d" [. X5.39.217.764. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q& W0 M7 l. w3 `* ?1 _) M$ W! C3 D9 o
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2 l+ Q$ s8 _: h& M) _7 R( D0 r5.39.217.765. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。公仔箱論壇: n# X" @; N4 D4 y; R6 `: {4 C3 `
" ?& H' o) S9 P5 h- h公仔箱論壇 5.39.217.76. o/ B- |) k2 `* c/ i; X* [9 |
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$ o3 I/ y' s. A0 b i+ }公仔箱論壇**小小貼士**
( W0 X: z& {9 P+ @/ X& \公仔箱論壇- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。5.39.217.76* B5 U" X8 H% r# x& u- `
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。$ M1 W; O5 S f m S
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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