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[中式食譜] 黑椒蜜糖炸雞翼


( j( w& N/ k7 N& K4 \5 E" R5.39.217.76材料: 7 Y- Y& }3 C( |+ D5 |
雞翼.....10隻5.39.217.765 h6 Q/ g3 Z1 V2 U! n  S, o

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9 u7 W" _3 M# I; l  K醃料:1 @7 ]  @0 e' d8 j& J, L* U
生抽 .....1湯匙
) I1 x) [! X  t& g7 c老抽 .....半茶匙
8 G( H2 T( o" F3 C糖.....1茶匙
2 d! T# s. {+ \7 y生粉.....1茶匙
! p" C, M8 N5 U麻油..... 少許5.39.217.76& `7 [$ @/ ?* @" U
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汁:  
+ p" I2 q6 T" q( P" |% O蜜糖.....  3湯匙
6 U# o- Q3 ^) |% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 .....半茶匙
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做法:
* P- ^, z/ k2 Y( ^- t8 j7 m% i1. 雞翼洗淨、抹乾水份,用醃料醃1小時;
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2. 以中大火燒熱滾油,轉慢火炸至兩面金黃色,盛起瀝油,轉大火再炸10-15秒即撈起;
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# n: L4 u# c" A3 W+ B8 ]/ N- r公仔箱論壇3. 燒熱鑊,倒入蜜糖煮至開始起泡即熄火(稍微加熱便可),加入適量黑椒拌勻即可淋在雞翼面,可供食用。  U2 D0 i5 O8 A5 ^# w
公仔箱論壇! H: a, {. o( ]/ r: P; g

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