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; C8 n2 E3 D& @ `! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青根.....3條
+ \ L# ?/ Y1 P! Z$ n H香芹.....適量& H3 S5 G2 ]. e/ T x0 m; ~5 J6 Z
薑片.....數片
% z* q; ? j/ E+ W _3 P7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜.....適量5.39.217.76- [, n5 }4 z6 ]/ T% Z( Y- S+ p
粉絲.....適量
0 S# [* \! @$ J) Ftvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許
3 ]3 L, C- S7 ^- @/ {+ P/ r公仔箱論壇上湯.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y H& i0 J; V. @$ e
鹽.....1/4湯匙
- C0 X# ^/ K4 H5 E- I0 X! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4湯匙5.39.217.76! `" O C; h; j+ g% a6 @* K: I
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1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。5.39.217.766 w: S; F+ D! o- f
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。7 o+ @: N7 H R, G8 i
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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