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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 G& l) ~. _8 h' {4 ~! P. l
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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調味醃料(雞肉)：
" g' @, V6 V" Z& s5.39.217.76鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. ]& Q: d& `! {! g& r7 c0 G
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醬汁：
) C* o3 R% a; T% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙公仔箱論壇" X+ l' @7 f! T/ m6 `
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W. W7 ^2 V+ Q) f3 k0 q
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( t3 n2 C* S& s
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。公仔箱論壇& | I) v6 d: J8 U+ r) Q
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。公仔箱論壇8 q& ]. K. V$ ]; Z, _
0 H6 p! l0 K9 n1 @4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。+ v l' s; C1 X& \0 D2 w r/ K" Y
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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