檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。tvb now,tvbnow,bttvb- |- F3 v1 G6 b9 x
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用途1tvb now,tvbnow,bttvb; `8 L" }/ m1 K) \- ], e8 W& w1 V
使生菜變得翠綠
7 @3 H- T" p6 g8 u, Q5 O( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。tvb now,tvbnow,bttvb2 q2 {/ ]+ K( [/ g) p. ^5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {; p0 ?, y9 d9 U" n
用途2) j$ Y7 @+ a x |9 v; W
防止蔬果變褐色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g1 N; X* \3 N) [! Z
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。tvb now,tvbnow,bttvb. a2 P' N; n2 I2 t5 F4 M
! E1 O7 i% K$ ]6 k公仔箱論壇用途3
0 f4 w1 t" O0 e- z5.39.217.76烹製完美的煮雞蛋
* w* G+ c) B' s' Q$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。5.39.217.766 y) b/ R) [5 o5 F" |! g
: W3 @1 P9 j. E+ ~9 I用途45.39.217.76: |. v4 Y4 |: {: ^0 p2 l
使肉變嫩
2 i, S' F7 c# L. X9 D: htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。公仔箱論壇; I0 T) u+ w, e3 |* g
公仔箱論壇* w( ?$ q7 S$ \
用途5
( H- v, Q3 @, z0 v6 z3 |* u防止大米變粘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G' G( C( e% W( V: m
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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使紅糖保持柔軟
/ f O5 }) ~4 {5 p R& m3 M0 k不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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增添食物風味
" ~4 F1 g8 s+ @1 n: {8 g, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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