檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。( v' y; V- j& H+ v2 B) M" q
& c3 U b( i! U# n2 R8 D7 E2 A% k$ q
用途1
: }3 C; v# v; h9 I& z+ F4 W2 i8 R5.39.217.76使生菜變得翠綠
5 K1 X5 k+ z- a" {" w' b l% d公仔箱論壇將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。tvb now,tvbnow,bttvb: Z) T) m( ~2 w4 C& z/ `+ Y" s
$ p% U g; X( r用途2
4 o$ N# Y5 ] v' u( i# ~" X) R. p; u; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止蔬果變褐色公仔箱論壇4 R! V6 d! V4 K3 t2 X
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
7 c+ y! w$ L& n2 k ^% g$ Wtvb now,tvbnow,bttvb0 B" j j( T! a, o! N+ y
用途3
9 S. _5 r4 V) u! H) M \5.39.217.76烹製完美的煮雞蛋5.39.217.766 j1 k, u' k( s2 l" x
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
- u7 E$ x+ p" D s. z+ N3 r+ dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) A. e$ U1 Y9 d8 g3 g. j3 L( [
用途4公仔箱論壇! e* d4 E8 E: t3 z% `
使肉變嫩
5 C7 V* l8 |, s+ m* ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。公仔箱論壇" B- R( M0 `, Y
, }+ j! E) Q( p, Z' t9 l7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途5
# b/ h; J4 Y7 a0 z防止大米變粘
1 A4 u+ Q" W3 B: f2 E: N1 X) K公仔箱論壇在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
( G2 `* |9 c* q" Itvb now,tvbnow,bttvb' l7 N# ]$ A7 ]3 O" Q& q8 O$ K2 [
用途6
5 G$ L+ _' ~0 B* l% O7 |. r. E, ^公仔箱論壇使紅糖保持柔軟5.39.217.76- e, g" H: V" S1 l
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
, y9 h7 g1 C& u9 ~# U
* `& m! J7 n3 {& ?' P# q, f/ [5 o& e+ A5.39.217.76用途7公仔箱論壇7 m2 i- ^! H) E
增添食物風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T/ w! Y3 ~4 T( t( \ b
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
| 
發表於 2014-11-18 10:39 AM
|