[生活小百科] 蔬菜保鮮法

j8172003

1、青菜保鮮tvb now,tvbnow,bttvb1 V4 F5 E7 d) R6 i  l
利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。5.39.217.76  u4 l1 ^, [) c/ M( P( n
公仔箱論壇  U" N% b$ x, U0 ^
2、大蒜的保存方式⋯⋯tvb now,tvbnow,bttvb# G+ x$ x3 R, m+ o0 t
可將其放入網袋中，然後懸掛在室內陰涼通風處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而薑分為老薑和嫩薑，老薑不適合冷藏保存，可放在通風處和沙土裡，嫩薑應用保鮮膜包起來放在冰箱內保存。5.39.217.76( W( k5 Y1 P( G* L# ]

, K8 V( k7 U% I" a5.39.217.763、香菜保鮮0 x+ ~) k' E, j" U; z9 o$ H
挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—層紙(不見綠葉為好)，裝入塑膠袋中，鬆散地紮上袋口，讓香菜根朝上將袋置於陰涼處，隨吃隨取。公仔箱論壇3 ]" y- K% y* a6 a+ s# X

, I# Z" O7 ?, W9 H- i' a4、茄子保鮮5.39.217.765 \7 X7 l" ?; J) y/ V* ^/ o* o( X# \1 h
要保存的茄子一般不能用水沖洗，還要防雨淋，防磕碰，防受熱，並存放在陰涼通風處。5.39.217.76  O1 U* H% Z8 \
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5、韭菜保鮮公仔箱論壇. t$ h; w" z4 v# S/ W8 K
新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，根朝下放在水盆裡。就會長時間不幹、不爛。芹菜、茼蒿、蔥等也可採用這種方法保鮮。

alan420480

謝謝樓主分享 蔬菜保鮮的知識

stanfox

看著看著就想起以前長輩的作法還都是如此呢~

lowklo

十分感謝樓主的分享

fls125

蔬菜保鮮法..j8172003 發表於 2014-8-5 12:10 PM

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ben9426

謝謝樓主分享將蔬菜保存期限延長的好方法

heidi1318

常當有用知識。