忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱，因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。tvb now,tvbnow,bttvb% X7 f5 S5 P% ^- }& \3 Q$ N
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1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：
& W# B, x' D3 n- b5 P+ M5.39.217.76 因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。⋯⋯, h5 O. ^# s/ T: v3 ^- I$ d" S
; x. C: O e/ ^3 _3 f8 T( [公仔箱論壇2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：
$ Q2 E( ]$ V- |$ e 因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
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, V Z8 f; S# H6 `3、忌油炸食品：
- f0 Y% [& j, o8 N% k7 M+ m" k* \' ]8 e公仔箱論壇 因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。公仔箱論壇, d \2 N- p& m/ M6 u# T( F& e
5 t& y6 V/ D; ^) v1 u- E9 F5.39.217.764、忌超時加熱：
& @8 c1 e1 A# ]0 d; v3 |! F 食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
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- j7 l1 b. @- P! O2 R; b5、忌用普通塑膠容器：
6 q6 Y' H4 P5 a9 N- l" F 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {( [' }5 D: \ g/ H
- ], T$ ^. C" d" o a6、忌用金屬器皿：公仔箱論壇+ S! [ e# \$ \7 N* x
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。& P4 `5 z: t# K+ \+ X
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7、忌使用封閉容器：9 P9 n0 m8 B, b w4 O9 G
加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。
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8、忌將微爐置於臥室：6 S8 t) u4 h9 i- I4 z& L, x
同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。tvb now,tvbnow,bttvb( A6 S! R j R
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9、忌長時間在微波爐前工作：! s# A' Q+ w5 J" m- h8 }
開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |
發表於 2014-8-3 09:29 AM
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