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內地傳媒早前曾踢爆,養蜂農為減低成本賺取利潤,在售價較高的蜜種中摻入價格低廉的油菜花蜜,甚至在蜂蜜混入果糖。不過,消費者要分辨蜂蜜的真偽其實很簡單,3招就可以解決!公仔箱論壇( e+ G( S' _6 c+ u* X
0 T# A; k( @( P* H3 S; n9 {1. 蜂蜜裝瓶後真偽、純度難以用肉眼辨別,養蜂人建議,可將蜂蜜倒入膠樽內搖晃,如果泡沫細緻、不易消退、呈現混濁狀,純度就越高;若是清澈透明,泡沫一下就不見了,就可能是假蜜。公仔箱論壇; l; q7 X9 X% j3 L7 ?* Q
; I. B/ I! g2 y/ l1 f公仔箱論壇2. 在14℃以下冷藏,真蜂蜜會產生結晶,合成的蜂蜜則不會。tvb now,tvbnow,bttvb" x7 v* `: m1 W
" a% Z4 B( X9 C; \! i: W9 A4 x5.39.217.763. 購買前,認明生產地的驗證標籤才購買。tvb now,tvbnow,bttvb8 P0 X7 c) `/ t g, `. H
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