本帖最後由 lovelymickey 於 2016-5-14 06:36 AM 編輯 公仔箱論壇3 P# l2 q3 A5 B, Z
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「藥食同源」這句老話,說明食物具備調理健康的重要性。然而,現代人因為工作壓力大,時常腸胃不舒服、脹氣,導致吃再多也無法有效吸收,時日一久,各種疾病就容易上身。% J$ U4 ? i% `1 Z" C
韓國料理專家韓福善在他的著作中,推薦4種能增加食欲、減緩脹氣、幫助消化的好食材:
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' x$ `4 O# [1 z4 R* @tvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔
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: F3 T! j! G. y7 o0 C) H5 w公仔箱論壇富含消化酵素,以及維他命C,能幫助消化、吸收、排出老廢物質,含有食物纖維能預防便祕。消化不良還是拉肚子時,喝一杯蘿蔔汁有助減輕症狀。tvb now,tvbnow,bttvb) j! ]5 Y! F" b+ X
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生薑色淺、肉嫩、多汁、芳香,不辣又開胃,能暖脾、胃,抑制噁心感。獨特的香氣和辛辣味可以刺激食慾,可以紓緩胃部不適,做成開胃小菜非常合適。老薑可以驅風暖身,緩解疼痛。5.39.217.768 m4 q- u6 O2 ^. A9 P
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3.梅子 公仔箱論壇( N3 A" d) _0 ^8 y
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4 S+ B5 m( o$ Y9 W: p富含檸檬酸,能刺激胃酸分泌幫助消化,增進食慾。豐富的有機酸能幫助血液循環,具抗菌效果,能有效預防食物中毒,和治療腹瀉。
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4.山茱萸
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, [! m/ }9 V, W! @; P, I這種中藥材對腎、大腸、小腸非常有益,活絡蛋白質的消化,提升消化機能。對於頻尿、有半夜上廁所困擾的人有很大的幫助,對小孩也很好,還可以提升食慾。 |