大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。
+ _3 |+ {6 n: B" ?9 ?. A' Mtvb now,tvbnow,bttvb解便困難或無法排淨，都是便秘 . w7 y2 Z2 C, G) ]6 m. K
便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。 tvb now,tvbnow,bttvb U9 o% ~: Y0 }3 d. H
中醫看便秘的四種原因
' b% d% s% E3 [7 k6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。
) J* u- \1 B$ c' D0 s5.39.217.762. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。+ I( H. G, k- Y2 A
3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。
. |' V9 h' n/ c& H; T5.39.217.764. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u. Z. |) B9 M
很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。
/ B g% S+ ` h. o( xtvb now,tvbnow,bttvb地瓜蜂蜜膏
" P! y$ ~7 D( j$ {, \% r; F6 }- mtvb now,tvbnow,bttvb材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。 tvb now,tvbnow,bttvb; S/ ?! P; K' J7 W
做法：
: y7 P# y' a S% J公仔箱論壇STEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。
- m/ ?3 W4 ?9 d/ {4 M9 SSTEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。tvb now,tvbnow,bttvb2 O1 `, v5 n& J3 d) r
STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?% ~" `, J% u0 |) g- h! c4 y
吃法：
, q) a; ~+ c* @! c7 `+ D公仔箱論壇1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。
/ ~* g' T" l" h$ d1 k. q5.39.217.762. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。 # u2 O. u. x4 V, G5 _
2 [* {; _% x. r- A n- _. w5.39.217.76地瓜蜂蜜膏，適合哪些人
9 ], L* H6 y: ]- |3 L( J, T4 \1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。
& x, ^+ P$ P4 u( o `2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。
. x; R# }0 @$ [ X3 U8 H) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。
, s' d7 O% c0 f3 d- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用禁忌8 n1 s( e+ g# {' J( ]
1. 糖尿病患者忌服。' J! H( c. K$ y+ h- n5 a
2. 脾虛體質容易腹瀉的人。3 F" |6 S% [* M8 V
3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。
7 |* u3 K5 H( E1 `9 [/ o5.39.217.764. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。) C1 t+ w* W* f1 m$ W1 p, J
5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。
3 R; E8 P# x5 y% J% u+ e$ i公仔箱論壇本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社
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發表於 2016-1-18 09:24 AM
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