大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。
$ U' r! d7 M \ v公仔箱論壇解便困難或無法排淨，都是便秘 3 ?# S% X; i3 g8 @5 L
便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。 . t! Z6 x5 m( \* y' y
中醫看便秘的四種原因
4 E. G' h1 p6 }% Z$ P2 u1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。
k: |8 v. Y' Q) H3 |5.39.217.762. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。公仔箱論壇6 S. g# e, D; c2 ^: y
3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。 公仔箱論壇* n- S, d* p/ k0 d# F/ Q! _1 f
4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 S5 ]9 b# `) l; `. A+ J' y
很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。
, i, R& v* M: T7 U8 F地瓜蜂蜜膏! A4 F: H( z! f
材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d% j" c. ^, r4 J3 `; x7 [: M
做法：5.39.217.76- T0 s9 V$ m) @+ v# { b2 _0 ?
STEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。
) c7 \$ c* l: p8 n公仔箱論壇STEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r) w U. z" ^0 j a5 O6 W
STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。 tvb now,tvbnow,bttvb3 k: x% X; k' v( h6 g7 {; ], k9 C
吃法：$ f7 \4 A6 {. V1 W; P; v% c
1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。
7 ?3 O! P A' }2 D/ w! n5 p2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。
. p6 ]" Z3 h+ v; K" z' |2 qtvb now,tvbnow,bttvb
' p/ l+ g$ k& R: B4 A8 t+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜蜂蜜膏，適合哪些人
$ p4 `* ~" p) d7 B; M公仔箱論壇1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。/ U, N& |& p$ s0 i" r- C
2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。5.39.217.766 ]9 j) i8 c% E: J. P0 {( j
3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。
. r; z& }! L5 {+ ?8 c) E; w食用禁忌5.39.217.767 k" C7 Y+ {4 x. |
1. 糖尿病患者忌服。
1 d; {3 C8 L4 F$ X6 c2. 脾虛體質容易腹瀉的人。
9 P6 W5 F2 m+ Y1 w# W3 d" [: Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]4 d& G' ] ]4 T1 I) v Q
4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。
( ?$ {% U( U( ?$ e5.39.217.765. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。+ e5 T; \) @7 o O' \- ~/ r2 E
本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社
# j% ?& g- F8 Q. o, s. N" R- E |
發表於 2016-1-18 09:24 AM
| 
