大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。 6 q6 y; J7 P; L {$ ~' v
解便困難或無法排淨，都是便秘
0 K8 W' c& k# ?: Q# |* O公仔箱論壇便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。 公仔箱論壇$ M; N: b( R) }2 ]7 |" f2 }( g
中醫看便秘的四種原因 公仔箱論壇8 u i6 L5 G9 ? P
1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。 ' P8 ?9 X) ^% f2 ]
2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。4 \- b" e" G7 }: B) x/ U
3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d- z: m) O2 B r
4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。 5.39.217.76: r: m2 ~. E, V# Z( r) c0 h
很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。tvb now,tvbnow,bttvb& u$ z- e- }2 a; A) d
地瓜蜂蜜膏5.39.217.76' S/ B9 L9 J# n2 S0 B
材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。 公仔箱論壇/ v1 q' E6 T7 Q* M/ H
做法：
7 U& E- ^! @8 y公仔箱論壇STEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h3 q* }- z G S9 l
STEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。5 F$ D) j8 f" \
STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。
+ B( k4 K( o- S% @8 k# q) j吃法：
& x, H* y6 @" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。
& C7 m4 X6 J# h9 b% {$ b5.39.217.762. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。
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地瓜蜂蜜膏，適合哪些人
3 D2 ]0 } C( R1 L! x5.39.217.761. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。 t9 [% y9 y0 X$ S
2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。公仔箱論壇+ P( S9 a9 p, O* z. p+ |
3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G2 ]: C# Y' t
食用禁忌
) `' Q& O! j7 P8 L+ p1. 糖尿病患者忌服。
5 ]" E' S% _0 D9 z5.39.217.762. 脾虛體質容易腹瀉的人。8 I/ y" k+ h1 u& \% J3 D
3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。5.39.217.760 b& ?9 }2 J9 i% r5 X$ H5 p- }, c
4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。
* x1 M- J% @" O4 u, f8 p5.39.217.765. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。
* R* c0 ~; W1 \9 W: d' x' ^公仔箱論壇本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社
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發表於 2016-1-18 09:24 AM
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