本帖最後由 civicboy1969 於 2011-10-5 02:27 AM 編輯
+ R( d% e/ d% X5.39.217.76
, D/ t6 \# Y: B8 l6 {5 i怡保佳佳蛋糕世界是一門生意，做生意無非想賺錢；但在賺錢背後，佳佳的開店動機，卻是源自一顆善心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ \6 l# p/ S$ n" T- q! U
生意是“死”的，但經營的手法卻可以很人性化，讓人心裡暖烘烘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e, Z7 [/ R; Y) i8 X9 Q' M
上午買不到下午再回來
5 R! T6 {( ~- T0 F8 k5.39.217.76約好和佳佳蛋糕世界東主廖愛惜在店裡做專訪，適逢週末，顧客一波接一波登門；好不容易捉到空檔安排員工一起拍張合照，才剛站好，卻又聽見響起開門聲，又有顧客上門了。
V, \& ~) O9 J+ X3 p& v2 a5.39.217.76每逢週末和公共假期，小小的店面擠滿了顧客，站在雪柜前細細地選自己要買的蛋卷。有時還未到下午，第一輪的瑞士蛋卷就賣完了；顧客也不泄气，下午再回來買！5 ^$ e* ]# c/ C6 Y1 i
佳佳蛋糕標榜的是採用新鮮蔬菜、新鮮水果、低糖分和不含防腐劑四大特色；看看這些佳佳蛋卷，明明和一般蛋卷沒兩樣，只憑這四個特點，就能俘虜顧客的心。, y0 ^5 L" H$ t: I! n
這四大賣點是廖愛惜患上乳癌痊癒後，對飲食要求的總結。
! @5 L1 J0 H7 v患癌後更注重飲食
) n1 `1 e: w+ L& h8 |0 J廖愛惜烘出健康蛋糕公仔箱論壇$ D9 `: W5 e. E Z
廖愛惜1977年開始從事漆行生意，1999年受朋友所邀加入怡保愛心之友慈善組織，開啟了往後從未停止的慈善工作。
; ~6 m: a% ~8 R( \看似一帆風順的人生卻於2002年生變，她被醫生告知患上第二期乳癌。
' W% L! y. ~% ^! V2 v) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然如此，她還是抱著樂觀的心態，從不把自己當作病人，如常繼續做生意和慈善；她不喜歡朋友以同情的口气對待她，即使知道那是出於好意。
1 q9 ^+ @/ g* K/ q" D5.39.217.76問她那段日子會難熬嗎？她很堅定地說：“不會，患癌並不一定是世界末日，沒有病也不一定會長命，打到來才算吧！”6 v8 J& e* E& e' w! N% @% Q% W( ^
慈善讓她看到別人的困境，讓她感恩和看開、面對現實；“還有很多人比我們困難，我們最低限度還有能力去看病，有的人連吃飯都成問題。”公仔箱論壇8 h) s5 z( f& _8 m! C, `( G
癌症反而為她帶來正面的影響，激發她想要充實自己的心、嘗試不一樣的東西、踏足自己有興趣的蛋糕行業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& h0 Z# T$ s7 ~/ ^5 S! B* k( i
向來愛吃蛋糕的她，患癌後儘量吃得健康；於是生起製造無防腐劑蛋糕的念頭。
+ Q6 R( x. o- G' F( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要求贊助義賣被拒
t; L' S5 h0 B, g% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與友人齊創業做慈善tvb now,tvbnow,bttvb' F# ]* @ z ~; B* d% P
有一天，她為了慈善籌款，找上一個蛋糕師傅朋友，要求對方詢問老闆可否贊助蛋糕義賣，卻被婉拒了。這朋友仗義相挺，自己在家做出一批蛋糕讓她義賣。
1 ~. \6 g# A* K8 Y5.39.217.76廖愛惜發現朋友做的蛋糕口味特別，這激發起她的生意點子──和朋友拍檔一起創業，所賺到的錢，還可以拿來進行慈善工作！公仔箱論壇5 q& W) w; R; w- p: t p @9 Z$ q
就這樣，佳佳蛋糕世界開張了。開始時沒有店面，朋友在家裡做蛋糕，廖愛惜除了拿到自己的店裡擺賣，也租下怡保太湖酒家一個角落展示。
6 I* E# H9 f8 E+ W5.39.217.76不靠廣告推銷蛋糕
, G. e2 }$ t$ ?- ^; G3 `贊助義賣打出名堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, L# t5 c" G& l
從一家沒有店面，到顧客來自全霹靂的蛋糕店，佳佳靠的不是鋪天蓋地的廣告，而是慈善活動。: p' f, ]/ y5 K& L6 s& P
“我們贊助蛋糕給學校義賣，如果贊助200條，就有200個家庭買到佳佳蛋糕，吃到好吃的話，顧客自然會打電話來跟我們繼續買。”
, ?: L! U# I1 C* b( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖愛惜說，若只是打廣告，人家沒有真正品嘗到你的蛋糕，不知道好吃在哪裡；但通過義賣直接把產品帶入人群，送入更多人口中，更立竿見效了。* Q3 h _2 G; O3 }: |2 l/ w9 ]0 Z
就是這樣，以真材實料打底，再以誠意包裝，客人自然就會介紹給另一批客人；原本單純想要做善事，結果還連帶打響名堂，种下的因馬上得到果。6 Y4 Y1 s K& M7 Z
她現在仿佛已與慈善脫不了關係：為慈善付出，也獲慈善提攜。tvb now,tvbnow,bttvb: F' g' H, V; S
曾贊助廣告、酒席及蛋卷給各校及慈善機構義賣的她說：“我們做慈善並不是要回報或炫耀自己，是想拋磚引玉，讓更多人投身進來奉獻。”
8 ^* J& R$ ^& J1 m顧客要求拓展生意
9 U V; ` H. b4 stvb now,tvbnow,bttvb製作各類慶典蛋糕
$ e; O7 b! y3 f0 [公仔箱論壇瑞士蛋卷是佳佳面世時，唯一銷售的產品。後來在顧客要求下，才拓展生意，也製作各類慶典蛋糕。2 v$ ~' P) X0 {( r' r( J: k
佳佳的蛋糕非常新鮮，由於不含防腐劑，最多只能擺放3天。這也是廖愛惜暫時不打算在外坡開分店的原因：“沒有防腐劑及低糖分，蛋糕不能保存得久，所以店面只能設在製作工廠附近。”
0 |: a: D6 G( |$ _- \7 J3 }& p公仔箱論壇廖愛惜有感員工每天都需長時間工作，所以儘量在店裡下心思，營造出良好舒適的工作環境，讓員工把這裡當作自己的家。
/ }$ j( g" ?( U F; E0 ?公仔箱論壇她說：“我們不在乎好不好賺，只是在乎顧客出了這樣的价錢，我們必須以相同价值的產品回饋！”
; h6 j ]# \5 btvb now,tvbnow,bttvb佳佳蛋糕世界JJ Setia Enterprise4 p/ f6 R4 F5 L
電話/傳真：05-2415796tvb now,tvbnow,bttvb/ I0 |9 g3 U {+ R9 G' i
手提：016-5209933、016-5597933、016-4195796
7 q( a1 \% t; i2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：No.36, Jalan Chung Thye Phin, 30250 Ipoh, Perak.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. U- m6 I+ v7 p
2 N+ Q% g/ }% c2 _: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% }- |/ s, V9 f; f1 K J
 名聞遐邇的佳佳瑞士蛋卷創意十足，繽紛的顏色，單用看的就惹人喜愛；放入口中，鬆軟的蛋卷和綿密的忌廉，交互摩挲在味蕾上，好吃又健康。
, z M" N: j% H8 f+ j
, v9 d1 C0 R- o: p, p I9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  各种慶典蛋糕也慢慢打出名堂，成為瑞士蛋卷外的另外一個賣點& ?! O( a* @2 }4 s3 l1 e
公仔箱論壇% R& j! {) O9 _. R
 小小的店裡常擠滿顧客，挑選著自己喜歡的瑞士蛋卷，除了自己慢慢享受，拿來送人也非常適合。
$ R) |" z8 v0 z3 U- o: t
) }& S9 q% a) t: o% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  廖愛惜手中拿著的，是店裡暢銷排行榜前三甲的咖啡、巧克力，還有“四大天王”——南瓜、胡蘿蔔、菠菜、香蕉。
+ {. O( Y" M9 h# @) f3 R- T r" c, C
2 W( ]6 a9 l9 u  佳佳蛋糕世界窗明幾淨，讓員工有身處自己家裡的感覺。背景的壁畫，還是廖愛惜的女兒親手畫上去的呢！ |
發表於 2011-10-4 08:59 PM
| 
