本帖最後由 civicboy1969 於 2011-10-5 02:27 AM 編輯 5.39.217.76: p+ K) h" v* w5 y* c5 m$ ]
公仔箱論壇, n: f) s( i6 B: `9 H
怡保佳佳蛋糕世界是一門生意，做生意無非想賺錢；但在賺錢背後，佳佳的開店動機，卻是源自一顆善心。
9 S# a! {6 m, f- ^5 n. f: e生意是“死”的，但經營的手法卻可以很人性化，讓人心裡暖烘烘。
1 H, L. C# @; _! E; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上午買不到下午再回來
8 U J. x% d7 b; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約好和佳佳蛋糕世界東主廖愛惜在店裡做專訪，適逢週末，顧客一波接一波登門；好不容易捉到空檔安排員工一起拍張合照，才剛站好，卻又聽見響起開門聲，又有顧客上門了。
+ n1 N- l9 U* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每逢週末和公共假期，小小的店面擠滿了顧客，站在雪柜前細細地選自己要買的蛋卷。有時還未到下午，第一輪的瑞士蛋卷就賣完了；顧客也不泄气，下午再回來買！
o8 k* J* z- K3 E$ O0 }- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳佳蛋糕標榜的是採用新鮮蔬菜、新鮮水果、低糖分和不含防腐劑四大特色；看看這些佳佳蛋卷，明明和一般蛋卷沒兩樣，只憑這四個特點，就能俘虜顧客的心。5.39.217.76! |" u% e7 \; d5 B5 a1 z
這四大賣點是廖愛惜患上乳癌痊癒後，對飲食要求的總結。5.39.217.768 m3 F( R, m4 }7 j2 Q7 r4 k
患癌後更注重飲食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e5 v$ } T1 G5 {( k2 O9 B
廖愛惜烘出健康蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb1 N. K N+ n/ D# n' r
廖愛惜1977年開始從事漆行生意，1999年受朋友所邀加入怡保愛心之友慈善組織，開啟了往後從未停止的慈善工作。
4 v9 Q) g& T/ F9 v5 K! y s' d看似一帆風順的人生卻於2002年生變，她被醫生告知患上第二期乳癌。
' Q$ r* m A* _2 U* t2 E$ \5.39.217.76雖然如此，她還是抱著樂觀的心態，從不把自己當作病人，如常繼續做生意和慈善；她不喜歡朋友以同情的口气對待她，即使知道那是出於好意。
0 N" i1 x) D; t6 }) X6 ktvb now,tvbnow,bttvb問她那段日子會難熬嗎？她很堅定地說：“不會，患癌並不一定是世界末日，沒有病也不一定會長命，打到來才算吧！”
! B2 M' p R& }8 h6 V5.39.217.76慈善讓她看到別人的困境，讓她感恩和看開、面對現實；“還有很多人比我們困難，我們最低限度還有能力去看病，有的人連吃飯都成問題。”
& I8 l# L/ S O. w7 o5.39.217.76癌症反而為她帶來正面的影響，激發她想要充實自己的心、嘗試不一樣的東西、踏足自己有興趣的蛋糕行業。
$ D7 B4 W4 F( S2 v1 P1 n Ytvb now,tvbnow,bttvb向來愛吃蛋糕的她，患癌後儘量吃得健康；於是生起製造無防腐劑蛋糕的念頭。
. n, U- b/ y7 u/ W' I$ T要求贊助義賣被拒
4 y6 L: H- D, | J: n與友人齊創業做慈善
: s+ e+ D3 |; d: k* t有一天，她為了慈善籌款，找上一個蛋糕師傅朋友，要求對方詢問老闆可否贊助蛋糕義賣，卻被婉拒了。這朋友仗義相挺，自己在家做出一批蛋糕讓她義賣。公仔箱論壇: i6 [4 m+ F" ~6 Y2 Y3 [
廖愛惜發現朋友做的蛋糕口味特別，這激發起她的生意點子──和朋友拍檔一起創業，所賺到的錢，還可以拿來進行慈善工作！
- q3 ~0 ^5 [% a/ i4 Ntvb now,tvbnow,bttvb就這樣，佳佳蛋糕世界開張了。開始時沒有店面，朋友在家裡做蛋糕，廖愛惜除了拿到自己的店裡擺賣，也租下怡保太湖酒家一個角落展示。
( S& B( B6 J4 \' B9 G公仔箱論壇不靠廣告推銷蛋糕
" [1 ~. N. Y4 O8 Z# X! h( v" `贊助義賣打出名堂
7 I7 s+ b" p: ptvb now,tvbnow,bttvb從一家沒有店面，到顧客來自全霹靂的蛋糕店，佳佳靠的不是鋪天蓋地的廣告，而是慈善活動。tvb now,tvbnow,bttvb/ c8 t' a$ P3 f: ^: [
“我們贊助蛋糕給學校義賣，如果贊助200條，就有200個家庭買到佳佳蛋糕，吃到好吃的話，顧客自然會打電話來跟我們繼續買。”
, _5 d$ w U/ F) k廖愛惜說，若只是打廣告，人家沒有真正品嘗到你的蛋糕，不知道好吃在哪裡；但通過義賣直接把產品帶入人群，送入更多人口中，更立竿見效了。
# ~: }+ f$ v j8 f! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是這樣，以真材實料打底，再以誠意包裝，客人自然就會介紹給另一批客人；原本單純想要做善事，結果還連帶打響名堂，种下的因馬上得到果。公仔箱論壇, m6 N& h! Y6 g% E
她現在仿佛已與慈善脫不了關係：為慈善付出，也獲慈善提攜。
) o9 k4 L% A; j, t公仔箱論壇曾贊助廣告、酒席及蛋卷給各校及慈善機構義賣的她說：“我們做慈善並不是要回報或炫耀自己，是想拋磚引玉，讓更多人投身進來奉獻。”6 x) S( |7 D7 @
顧客要求拓展生意
+ _0 G4 ]% Q4 Y: \6 J公仔箱論壇製作各類慶典蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb0 V7 z3 Q- U, T) v
瑞士蛋卷是佳佳面世時，唯一銷售的產品。後來在顧客要求下，才拓展生意，也製作各類慶典蛋糕。
; g7 z4 O; J6 i$ q6 R& S5.39.217.76佳佳的蛋糕非常新鮮，由於不含防腐劑，最多只能擺放3天。這也是廖愛惜暫時不打算在外坡開分店的原因：“沒有防腐劑及低糖分，蛋糕不能保存得久，所以店面只能設在製作工廠附近。”
# T U. O* i* ]; u5 {公仔箱論壇廖愛惜有感員工每天都需長時間工作，所以儘量在店裡下心思，營造出良好舒適的工作環境，讓員工把這裡當作自己的家。公仔箱論壇& V9 q4 j1 U9 @/ }0 Q
她說：“我們不在乎好不好賺，只是在乎顧客出了這樣的价錢，我們必須以相同价值的產品回饋！”
: a* x, r( b7 D1 S5 F4 _佳佳蛋糕世界JJ Setia Enterprise4 x) D4 H' k4 Q$ k6 z( O/ f
電話/傳真：05-2415796
6 |7 E% r' |: Q9 A& V9 y+ D手提：016-5209933、016-5597933、016-4195796
* u5 ~% V, P; r5.39.217.76地址：No.36, Jalan Chung Thye Phin, 30250 Ipoh, Perak.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 S. K4 g; |! z ~* M# Q: N
/ R n% q5 A% U/ R: ]9 z& L1 J% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z4 k6 W) ], V4 h/ c
 名聞遐邇的佳佳瑞士蛋卷創意十足，繽紛的顏色，單用看的就惹人喜愛；放入口中，鬆軟的蛋卷和綿密的忌廉，交互摩挲在味蕾上，好吃又健康。
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; W. ?( [+ M* P, F7 }5.39.217.76  各种慶典蛋糕也慢慢打出名堂，成為瑞士蛋卷外的另外一個賣點
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 小小的店裡常擠滿顧客，挑選著自己喜歡的瑞士蛋卷，除了自己慢慢享受，拿來送人也非常適合。
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 廖愛惜手中拿著的，是店裡暢銷排行榜前三甲的咖啡、巧克力，還有“四大天王”——南瓜、胡蘿蔔、菠菜、香蕉。9 L; D2 [" n: n- b$ ~$ e
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 佳佳蛋糕世界窗明幾淨，讓員工有身處自己家裡的感覺。背景的壁畫，還是廖愛惜的女兒親手畫上去的呢！ |
發表於 2011-10-4 08:59 PM
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