本帖最後由 civicboy1969 於 2011-10-5 02:27 AM 編輯
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) J6 d( j u3 g; [: h: m* ntvb now,tvbnow,bttvb怡保佳佳蛋糕世界是一門生意，做生意無非想賺錢；但在賺錢背後，佳佳的開店動機，卻是源自一顆善心。3 v6 e3 s: C/ b1 ]4 c" n+ P
生意是“死”的，但經營的手法卻可以很人性化，讓人心裡暖烘烘。" z- w( G7 c- e" a
上午買不到下午再回來tvb now,tvbnow,bttvb+ w- a& }2 c) X/ V" X8 L- h
約好和佳佳蛋糕世界東主廖愛惜在店裡做專訪，適逢週末，顧客一波接一波登門；好不容易捉到空檔安排員工一起拍張合照，才剛站好，卻又聽見響起開門聲，又有顧客上門了。
- @9 u6 G$ M6 p! L1 P. |% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每逢週末和公共假期，小小的店面擠滿了顧客，站在雪柜前細細地選自己要買的蛋卷。有時還未到下午，第一輪的瑞士蛋卷就賣完了；顧客也不泄气，下午再回來買！
! C; z( h9 E, B. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳佳蛋糕標榜的是採用新鮮蔬菜、新鮮水果、低糖分和不含防腐劑四大特色；看看這些佳佳蛋卷，明明和一般蛋卷沒兩樣，只憑這四個特點，就能俘虜顧客的心。
3 y. k- [6 X4 S5.39.217.76這四大賣點是廖愛惜患上乳癌痊癒後，對飲食要求的總結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~" X u8 h8 J$ u G
患癌後更注重飲食5.39.217.762 N" j( F9 \. A6 w9 b% p
廖愛惜烘出健康蛋糕
+ P+ G8 O1 ?9 P4 l; Ntvb now,tvbnow,bttvb廖愛惜1977年開始從事漆行生意，1999年受朋友所邀加入怡保愛心之友慈善組織，開啟了往後從未停止的慈善工作。
5 x1 J, W! Q( X: x* o p3 i公仔箱論壇看似一帆風順的人生卻於2002年生變，她被醫生告知患上第二期乳癌。$ d2 m% e; g/ Y+ L
雖然如此，她還是抱著樂觀的心態，從不把自己當作病人，如常繼續做生意和慈善；她不喜歡朋友以同情的口气對待她，即使知道那是出於好意。
" n0 c' K. _/ B& Z; h1 d7 c公仔箱論壇問她那段日子會難熬嗎？她很堅定地說：“不會，患癌並不一定是世界末日，沒有病也不一定會長命，打到來才算吧！”
1 D& `9 {, K8 [, [- O9 a* t, k公仔箱論壇慈善讓她看到別人的困境，讓她感恩和看開、面對現實；“還有很多人比我們困難，我們最低限度還有能力去看病，有的人連吃飯都成問題。”
; o" g# ^# h1 p& X) q癌症反而為她帶來正面的影響，激發她想要充實自己的心、嘗試不一樣的東西、踏足自己有興趣的蛋糕行業。8 y, F2 x( h8 d4 N4 U: E
向來愛吃蛋糕的她，患癌後儘量吃得健康；於是生起製造無防腐劑蛋糕的念頭。5.39.217.762 t. b' ^6 L) |) S. l) A
要求贊助義賣被拒% v8 E4 j9 R5 I( N# f7 H) i# C4 k
與友人齊創業做慈善tvb now,tvbnow,bttvb. N/ P0 y* d% b; `
有一天，她為了慈善籌款，找上一個蛋糕師傅朋友，要求對方詢問老闆可否贊助蛋糕義賣，卻被婉拒了。這朋友仗義相挺，自己在家做出一批蛋糕讓她義賣。5.39.217.76+ Y" |" d8 s$ [9 P/ f
廖愛惜發現朋友做的蛋糕口味特別，這激發起她的生意點子──和朋友拍檔一起創業，所賺到的錢，還可以拿來進行慈善工作！
! G. R8 G' c& ?% p/ G6 Y) B! F5.39.217.76就這樣，佳佳蛋糕世界開張了。開始時沒有店面，朋友在家裡做蛋糕，廖愛惜除了拿到自己的店裡擺賣，也租下怡保太湖酒家一個角落展示。
& v8 N# \1 N/ s' C: ?9 l公仔箱論壇不靠廣告推銷蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb: ^' E" {& F/ u. ~/ X9 I3 Y
贊助義賣打出名堂9 Z3 P9 R) _4 U+ U: A. Y
從一家沒有店面，到顧客來自全霹靂的蛋糕店，佳佳靠的不是鋪天蓋地的廣告，而是慈善活動。5.39.217.76 R- k& r4 z* r! b1 r9 q+ [& H
“我們贊助蛋糕給學校義賣，如果贊助200條，就有200個家庭買到佳佳蛋糕，吃到好吃的話，顧客自然會打電話來跟我們繼續買。”
/ }9 T% d& e7 V* a# Z4 z廖愛惜說，若只是打廣告，人家沒有真正品嘗到你的蛋糕，不知道好吃在哪裡；但通過義賣直接把產品帶入人群，送入更多人口中，更立竿見效了。4 x( p5 ^0 u- R0 l
就是這樣，以真材實料打底，再以誠意包裝，客人自然就會介紹給另一批客人；原本單純想要做善事，結果還連帶打響名堂，种下的因馬上得到果。
. X" |" V- A% O+ V( R+ H, C0 X2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她現在仿佛已與慈善脫不了關係：為慈善付出，也獲慈善提攜。; V; z( p4 ~1 b5 C
曾贊助廣告、酒席及蛋卷給各校及慈善機構義賣的她說：“我們做慈善並不是要回報或炫耀自己，是想拋磚引玉，讓更多人投身進來奉獻。”
# d" S8 K; l# l2 q6 N公仔箱論壇顧客要求拓展生意
0 n/ f: x8 C* o. \! R6 C製作各類慶典蛋糕
6 D# l, v6 }) N; }3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞士蛋卷是佳佳面世時，唯一銷售的產品。後來在顧客要求下，才拓展生意，也製作各類慶典蛋糕。
. S6 D/ W8 l U# q jtvb now,tvbnow,bttvb佳佳的蛋糕非常新鮮，由於不含防腐劑，最多只能擺放3天。這也是廖愛惜暫時不打算在外坡開分店的原因：“沒有防腐劑及低糖分，蛋糕不能保存得久，所以店面只能設在製作工廠附近。”
0 f4 @6 [: `2 @& F1 I公仔箱論壇廖愛惜有感員工每天都需長時間工作，所以儘量在店裡下心思，營造出良好舒適的工作環境，讓員工把這裡當作自己的家。公仔箱論壇& S! y7 W# [1 ~2 `% L
她說：“我們不在乎好不好賺，只是在乎顧客出了這樣的价錢，我們必須以相同价值的產品回饋！”
9 X1 p7 v& A7 Z% p* _; Q$ u( p" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳佳蛋糕世界JJ Setia Enterprise
9 U5 T# ~" z t7 T! Htvb now,tvbnow,bttvb電話/傳真：05-2415796
9 M' j8 T/ q" H$ Ltvb now,tvbnow,bttvb手提：016-5209933、016-5597933、016-41957964 Y5 Y: `! Q+ G/ Z3 F2 ?
地址：No.36, Jalan Chung Thye Phin, 30250 Ipoh, Perak.: e0 I' t+ _1 c; y h% s9 R/ M) l& }+ ^
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) Y* ?1 h% x1 Z* W& r* @  名聞遐邇的佳佳瑞士蛋卷創意十足，繽紛的顏色，單用看的就惹人喜愛；放入口中，鬆軟的蛋卷和綿密的忌廉，交互摩挲在味蕾上，好吃又健康。7 J$ y1 C& I5 |
t4 W$ l) ^+ i8 K( S$ D7 g! ]  各种慶典蛋糕也慢慢打出名堂，成為瑞士蛋卷外的另外一個賣點公仔箱論壇( [9 V) E2 D$ b: m/ T9 }3 H$ f2 P6 u
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 小小的店裡常擠滿顧客，挑選著自己喜歡的瑞士蛋卷，除了自己慢慢享受，拿來送人也非常適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |; S8 @+ d9 G: h
/ U f I' y4 Ttvb now,tvbnow,bttvb  廖愛惜手中拿著的，是店裡暢銷排行榜前三甲的咖啡、巧克力，還有“四大天王”——南瓜、胡蘿蔔、菠菜、香蕉。
) L8 K) m' \! p7 o6 V9 F4 A5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% R* {. Q5 V& A. i1 u# D
 佳佳蛋糕世界窗明幾淨，讓員工有身處自己家裡的感覺。背景的壁畫，還是廖愛惜的女兒親手畫上去的呢！ |
發表於 2011-10-4 08:59 PM
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