 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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V* V& Y( W% c) ~抗骨鬆高手一：洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb, i) c/ x; f7 l2 D t' k" L6 |" N8 D8 E: y4 g
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，5.39.217.763 j4 r/ I. v. V. Y) E0 N* J5 f
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
& R. q+ q6 [. L1 e: d9 w( X公仔箱論壇★保骨力
# w6 Z' g. S2 D* i" k# e- c公仔箱論壇阻止鈣質流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D1 D c: y5 _1 X& _
4 j5 i- J: N' J" @' y5 \4 n$ e5.39.217.76★食用注意事項5.39.217.76% m: p3 a5 K# h! \+ w. E
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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3 B! T( y! D7 L! z4 k- O4 B9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★選購與保存TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ f1 R" Y3 [; b4 ^
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。7 [. T' \6 D a" h& p0 S
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o1 ^! d5 n: g" w0 Z7 i1 i2 s
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: a* c5 C$ d4 \" [1 Mtvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手二：茭白筍
) A0 S( `+ @% q* g公仔箱論壇許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
+ B0 t2 Q/ ]6 G p$ B5.39.217.76對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。公仔箱論壇$ B& C( \1 T2 e+ v% T9 F5 @" g
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延緩骨質老化。
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★注意事項公仔箱論壇8 ]9 j$ l2 l5 q) P
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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2 {0 o7 A P1 g9 R★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
* R8 P$ U/ ^9 O: L% u公仔箱論壇頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 [; P, g4 n
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。/ ~0 f+ V8 w0 g+ T0 n, U5 }2 u
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抗骨鬆高手三：高麗菜
3 m! b2 c0 g6 X: @高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
5 t, z7 t5 O* L* @5 `tvb now,tvbnow,bttvb還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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