大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。 ' Q8 b% a p3 e8 T9 f2 e: v. }5 ]$ @# Q
解便困難或無法排淨，都是便秘 公仔箱論壇6 y+ q" o, W$ z+ l! N: N
便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。
5 z1 e. a! }# U4 A; j5.39.217.76中醫看便秘的四種原因
( H. d, f& K4 y- L9 ~1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。 公仔箱論壇7 K5 O* j R' F" ]+ l P
2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。
/ ?6 O* y1 J% O1 ?. k1 t公仔箱論壇3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。 5.39.217.765 y* `8 ~5 Z5 S
4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。 $ \9 a7 N% a; d& j( m F! s/ t* O
很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。+ {, H8 p8 P- e- t2 d- H6 f% l
地瓜蜂蜜膏: A' c* B) l; V9 Z& u; ^# F
材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。
: H# @6 p# J% f" n; g7 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 g& z( L! E9 n9 q, |! C6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。+ M7 o- R6 Q6 y: I
STEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。
& l0 Z. S$ F3 \7 ? a# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。
3 s4 X9 \$ ?4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃法：9 o( S, _ E j' ^* {& b) d$ `
1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。
8 U6 f$ h1 B4 ~8 Q# c; s" Itvb now,tvbnow,bttvb2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。
$ `2 z' m# g) j+ i+ G0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . q3 h. j* w* a6 Q6 x" q
地瓜蜂蜜膏，適合哪些人
9 o/ P: H4 R& q4 X; j/ P+ g1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。
+ ^9 G1 H8 z: _4 b2 G9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。tvb now,tvbnow,bttvb9 d# K( } V7 l4 R7 @) P, j
3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。
3 `! e; A$ Q4 E' l' k, }# P" E公仔箱論壇食用禁忌5 {5 C" F! W/ p3 R& {
1. 糖尿病患者忌服。5.39.217.76, D# W/ T0 J2 d2 Q. \1 q
2. 脾虛體質容易腹瀉的人。
, k% c- i% H7 D& Z- q公仔箱論壇3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。公仔箱論壇0 k7 i- M4 A8 r
4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。. r. ]+ o' ^3 G8 d" R
5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。
/ r" A& _/ o1 o* ]7 d" ntvb now,tvbnow,bttvb本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社
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發表於 2016-1-18 09:24 AM
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