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4 j- ^: A. G: E( _' M& V 萝卜：萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时称仙人骨，中医称莱菔。萝卜的品种很多，小巧樱桃的杨花萝卜，也有几十斤重的大萝卜。从皮色分青、绿、紫、红、洁白等色。不同的品种其肉质不同，吃法也不同。萝卜生食、熟食、腌制、晒干等均可。属十字花科植物莱菔的根。
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" n O% o$ W2 \6 X0 c: ?+ n食疗成分：萝卜含淀粉、芥子油、VC、木质素（能增强巨噬细胞吞噬癌细胞能力）、葡萄糖、蔗糖、果糖，以及多种氨基酸、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸、龙胆酸等，还含有甲硫醇及锰、硼、钙、莱菔甙等。% N7 l2 c, t# ~, o' ]* ~7 P
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性味与功效：公仔箱論壇1 l( Y. L2 K& t+ n, P1 Y
萝卜性味辛、甘、凉。有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降血压等功效。祖国医药认为：萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等功效。. H) m N3 ]; m
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近年来发现萝卜有防癌功效：萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数量，控制癌症发生；萝卜能助消化、促食欲，可使体内存在的牙硝酸铵分解，使其失去致癌作用；萝卜中大量VC是保持细胞间质的必需物质，起抑癌作用；萝卜中粗纤维能刺激胃蠕动，保持大便畅通，预防大肠癌和结肠癌。
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. w# w0 n) w- }7 H$ f6 H5.39.217.76萝卜中含辛辣素能增进食欲，萝卜中含有一种“干扰素诱生剂”有明显的抗病毒感染的作用，同时也有抗肿瘤作用。
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萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
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萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。3 L/ z6 [* o" X4 c( f/ C6 U9 S7 U
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! ^3 O M1 i3 S5 C6 p5.39.217.76 萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。
3 I G" `. Q( P3 R3 A, F1 y; K! dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 z( W5 v/ ?3 h* B7 s! O
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萝卜老根：（中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳与食疗应用：tvb now,tvbnow,bttvb1 n9 h& h d" X" ?, p5 Z* S0 A1 B
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$ l1 U0 v- I; t3 S! C; C- y) {tvb now,tvbnow,bttvb （1）清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
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! ?0 |- [3 x$ d5 ?tvb now,tvbnow,bttvb （2）烧伤、解热毒：萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
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（3）百日咳：1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
; o2 y& q; p5 a1 K* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
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（4）流行性感冒：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
, p& y& K4 O( u# E4 @* x （5）支气管炎：萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。公仔箱論壇& n. ~7 |: ~( A' d4 {4 c; R
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（6）预防脑膜炎：萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
/ }$ U9 [, W* b! G5.39.217.76 （7）肺结核咳血、鼻衄不止：（大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
% f; K4 s5 A1 t* A （8）烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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药罐、食疗宜忌：
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{" q; Q4 I7 |0 P5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。. p8 s+ {4 l3 p& s% I! y9 q, B
脾虚寒者，大便溏写、消化不良者不可多食、生食。 |
發表於 2012-12-12 11:19 AM
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