長沙一家新開業的咖啡廳爆紅，原因是因為這家店倣照日本動漫配備了女仆服務員。一走到咖啡屋門口，就會有兩位穿著女仆裝的女孩為你拉開大門，溫柔地用日語說“歡迎回家，主人！”在座位上，只要你輕輕一搖鈴，“女仆”就會迎上來：“有什麼可以為你服務嗎，主人？”離開時，女仆們會簇擁著向你道別：“主人，請你一定要回家！”這種新式餐廳的出現，在網上引起軒然大波。女仆咖啡廳，賣的是噱頭還是服務？去女仆咖啡廳，喝的是咖啡還是娛樂？（新華網2011年07月08日）- o7 M( h* I+ T" L8 }6 b( F0 x
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毋庸置疑，現代社會不管做哪個行當都不容易，商業競爭可謂相當的慘烈，所以很多商家不得不怪招迭出，挖空心思的琢磨創意和賣點。長沙的這家新開業的咖啡廳，為了吸引人關注，為了保證開業的成功率，于是制造了一個雜糅情色曖昧味道十足的“女仆咖啡”創意。
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“女仆餐廳”在國內並非個例，早在2008年的成都也曾開了一家日本動漫迷們喜歡的“女仆咖啡店”，就曾引來爭議不斷。社會輿論之所以為之嘩然，主要就是因為其夾帶著絲絲情色味道的日本餐廳文化，自然遭遇反對和詬罵。“女仆咖啡屋”的賣點之所以被懷疑是情色曖昧，就在于它有著非主流式的言語、奴性十足的情調。在日本的情色文化中，女仆裝顯然已成一個標志性符號，店主毫不顧忌的以此做為賣點，引來諸多懷疑猜測也是在情理之中。
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: O- t3 r# ~0 k, A/ X8 ?tvb now,tvbnow,bttvb 筆者以為，為了討好顧客，為了吸引顧客，為了男顧客奔著女仆的嗲聲嗲氣的稱呼以及女仆裝的情色意味而來，為顧客提供充滿奴性的服務，讓人不禁好笑也難以接受，面對這種低俗的外來文化的侵蝕，我們雖然無奈，但也必須抵制。在一個人心愈加浮躁的時代，如果不強化類似店鋪的真正賣點，規范化開設店面的要求，怎麼能留得一方凈土呢，浮躁時代的浮躁盈利心態絕對不應提倡。5.39.217.767 Z' S+ J, F0 E$ t I) R0 C
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當下的餐飲服務內容和形式越來越花樣翻新，從要求服務員著漢服到規定服務員穿紅兜兜，從菜名叫“萊溫絲基”到讓食客享受“女體盛”，從之前某地酒樓施行的“跪式服務”，到時下長沙這家“咖啡屋”推出的“女仆服務”，可謂是八仙過海各顯神通，雖然這種個性化服務似乎滿足了某些顧客的求新、求特需求。
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$ p a$ [% B- [5 _' s2 v5.39.217.76 但問題是，如果商家只是一味地迎合顧客的挑剔心理，甚至是畸形需求和追求經濟利益，而不顧給社會帶來的負面影響，甚至不考慮是否與主流社會價值觀合拍，必定要受到輿論的譴責乃至法律的追究。長沙的這家“咖啡屋”推出的“女仆服務”，盡管咖啡屋老板聲稱是“餐飲創新”，但明眼人一看便知，這不外乎是商家在為咖啡店造噱頭，搞炒作，反映了商家在經營理念和經營手段上的黔驢技窮，這種劍走偏鋒的歪才要不得。何況，該咖啡店現有的20多位女仆服務員中，年齡基本都在18歲以上。“她們有很多是剛剛高中畢業的準大學生”。這就更讓人擔心，來咖啡店的顧客難免魚龍混雜，啥人都有，誰敢保有權有錢者，不會對這些年輕貌美的“仆人”女服務員在提供貼心服務時起什麼歹念呢？ 5.39.217.768 V' ^2 ^/ J! B: V
, p; N8 Y0 x3 z% S$ n9 f7 V5.39.217.76 正如有人認為的那樣，如果女仆餐廳是帶著一種詼諧、娛樂心態經營，那無可厚非。但如果是以犧牲人格、違背人性為代價的營銷模式是不會長久的。總之，讓顧客享受“主人”的待遇，讓女服務員淪為為“主人”服務的“仆人”，本身就是在人為地制造人與人之間的不平等，甚至有歧視服務行業從業人員之嫌。由此來說，對推出“女仆式服務”的這家咖啡館，身負監管之責的有關部門切不可坐視不管。（龐鳳山） |
發表於 2011-7-9 04:37 PM
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