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# b$ U8 w8 v, \# Y. o2 Q1、豌豆5 v/ s$ |% K. F
6 b7 G( N$ |1 {' _) d( c/ S6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / ?8 ?/ k+ V* g- }
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上榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多6 l J" h4 U8 H& a- p, a! r
營養速查：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進兒童的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；
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豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。5.39.217.765 J4 B7 M3 Q8 {, S* E# R7 L
8 v; z" Q, o# y( b6 z$ V2、馬鈴薯5.39.217.762 n1 Q5 s" L- o; R2 T
5.39.217.765 S$ ^% |& h1 W l6 @0 c: q( ^
: W3 g) h$ v. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g$ @& J4 P- b3 }3 A上榜理由：因其營養豐富而有「地下人參」的美譽營養速查：馬鈴薯的營養成分非常豐富，100克馬鈴薯蛋白質含量約在2～2.5克，而且馬鈴薯的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，馬鈴薯有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，馬鈴薯中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。, Z/ Q/ X- s( e
/ E( k) w0 q' ftvb now,tvbnow,bttvb3、茄子5.39.217.76+ o+ Y3 [6 f6 i, R2 }
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上榜理由：含有豐富的維生素E和維生素P
8 z f4 D& c; B& p營養速查：茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，還具有降低膽固醇的功效。tvb now,tvbnow,bttvb6 l6 v5 H' @# p$ ^8 t3 D
1 o3 ?$ E# s9 Q) c4、南瓜
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" m2 o5 `: i; H* w公仔箱論壇上榜理由：同樣含有豐富的胡蘿蔔素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! G2 a! N2 E
營養速查：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。
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; E9 r' l+ Q4 p9 q0 G5、茼蒿
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" M, i3 n7 d) U. ?- d/ ]4 h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?/ G5 t; h. L" @
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上榜理由：含有豐富的粗纖維0 k; Z% N$ ~4 I
4 F5 F/ r+ T t0 s! h# H營養速查：茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。
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6、扁豆
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' R- _" Z7 r) a7 r$ X' c公仔箱論壇5.39.217.76) Z% }9 O% Z4 `7 l L& ]3 y
上榜理由：被稱為「蔬菜中的肉類」8 m( Q- s+ b0 K6 S2 ]9 C% R
營養速查：扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好，又被稱為「蔬菜中的肉類」。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B 和維生素C。
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$ j0 H' b3 f6 \/ W7、青花菜公仔箱論壇/ H9 _2 [$ b( x0 }
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; F9 O% U: g! a6 p# f7 g! |4 Utvb now,tvbnow,bttvb上榜理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素K公仔箱論壇# |' O+ _ u8 z7 {4 r/ r( m
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營養速查：青花菜又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。
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8、番茄5.39.217.76! w1 n8 ^% `& E3 u
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上榜理由：番茄紅素的天然倉庫營養速查：番茄含有20 多種胡蘿蔔素，如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%～90%。可以說，番茄是番茄紅素的天然倉庫。此外，番茄還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高孩子的免疫力。
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9、生菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; P& a( V! L6 m' q! ^
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5.39.217.76: j/ c% Y3 b) m2 t5 [% {
上榜理由：食用部分所含水分高達94%～96%
% |/ S3 J- S; Z' H( Y5.39.217.76營養速查：生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個「全能型」選手！公仔箱論壇$ W: `$ _5 T6 N8 ~6 p K( M! N
0 A6 G0 D5 V1 p10、胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb3 w3 b' _! {& ^
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上榜理由：含有豐富的胡蘿蔔素
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營養速查：胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。 |
發表於 2016-1-22 11:58 AM
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