營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r* U, ]8 d1 v
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷2 z( g, Y' u+ F7 m g
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l3 M. h4 A* w
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
6 ^& n9 w$ _- A7 R* G5.39.217.76甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。) k4 n7 A; F$ H! d, H' }) V
q! x) e5 h) `2 T" i" Btvb now,tvbnow,bttvb冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。公仔箱論壇& x1 E: O/ j8 @' s. F
/ I8 n$ [. n, ~7 Y- m, gtvb now,tvbnow,bttvb以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
7 ]% _8 [7 _0 R- s2 C食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】公仔箱論壇* T) N4 l( y8 |) u5 p5 h
材料：公仔箱論壇# Q! B3 e! x, a/ R K
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。tvb now,tvbnow,bttvb2 T0 B( O# w. |& w7 c3 b9 e4 f
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作法：
( }( g% C2 G% a9 vtvb now,tvbnow,bttvb1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。tvb now,tvbnow,bttvb/ z5 ~$ z2 i7 t2 _0 D3 a6 R
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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. v3 S$ v, V! \% a營養解析：5.39.217.76& a1 S, {0 v2 Q6 b ?0 ? S
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。5.39.217.769 L7 H' E2 C ~4 P, L. V6 `5 R6 X8 v
0 k! D7 N+ o; w0 O公仔箱論壇酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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; k$ l x o3 m7 N4 X3 j% m# {6 i食譜2／【酒釀湯圓蛋】
* m$ L6 K+ { G: q3 }3 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:
: B% l& P' A& T$ x8 f8 ltvb now,tvbnow,bttvb酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。: S9 a0 P. i/ Q1 M6 n7 h
9 a0 l! g9 G" |- v做法：
# O9 g) z# \# f) X; h3 _4 G5 {/ k7 H" d公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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) D( i5 I" i, L) S3 `5.39.217.762.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 B) M3 q: J( T8 J
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。5.39.217.767 |0 N' H, e) i
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【營養師小叮嚀】：1 D, L$ w6 f6 `$ G
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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