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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：
$ m; m1 c7 N6 K. C* Z: Z Y: g9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.準備食材。
2 l" y& L" G$ Z9 Y7 S+ Y- N4 n$ B1 N# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb: r* ^* e7 l0 k4 H' I
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
4 b# R# g. g6 P2 a) r1 A4.湯煮沸後加入紅棗。tvb now,tvbnow,bttvb. _9 ]- V3 W' {+ p, A
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。: F3 o" @. i8 c( H
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
# m$ N" V" C3 L5 k5 B% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煮至冰糖溶化即可關火。: r' {4 @7 P7 f. ]* x0 J
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
; q6 Q% H8 n. T6 p6 D. k" b. A公仔箱論壇它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。公仔箱論壇/ S* N2 D t& Y' u+ J7 S
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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小貼士：
* ?9 o0 E0 _/ M' Atvb now,tvbnow,bttvb1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
' L# A( i% c, _) \0 M公仔箱論壇2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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