冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。
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0 Z) D5 }) s6 v- _5.39.217.76營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。
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" f" J w8 m( k她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。5.39.217.763 S$ b3 j+ m1 C2 n$ s1 X9 p, U% ]
8 L% r1 ~% C9 w9 r" A" ftvb now,tvbnow,bttvb要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。
( m* J% N/ y: i$ D8 Z5 E7 H6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d0 ]) c: G( _' C8 B: M* utvb now,tvbnow,bttvb1.檸檬薑汁花蜜熱飲公仔箱論壇! A; B5 W2 j \, h+ K
鮮榨薑汁1-2茶匙9 H* F. j1 ]( W2 U3 `6 h/ m d r. @' ?
蜜糖2-3茶匙
3 V( V, A* X3 X: k2 W4 L3 ^0 v公仔箱論壇檸檬2至3片% G! ]% v( V6 o4 T/ W# \
熱水1杯. P) Q( ~4 a( t# M' k
做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。
( E) _& \: a' R7 S# m9 ^公仔箱論壇好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。9 @ H! t7 p1 G& t" ^/ v
- f, w' G# O) x8 {( Y' K2.蜂蜜薄荷茶tvb now,tvbnow,bttvb8 C: r1 n8 p+ l1 I+ [9 g$ W i7 i
薄荷葉2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r1 E m/ G& J, o
蜜糖2-3茶匙
- I3 I- x. u3 i4 Y$ a; F+ _0 b5.39.217.76熱水適量( P" j+ }" }9 E! D
做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
+ u" C" C" e$ a; ]) G公仔箱論壇好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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