冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。
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營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。5.39.217.769 `1 p* F; j' x9 `" t
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9 M5 s; i8 Y+ q: x; X( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。tvb now,tvbnow,bttvb* m, T" H* J. b$ g/ A7 w6 J
# _ F" J' C' _' Ctvb now,tvbnow,bttvb要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。tvb now,tvbnow,bttvb* {$ y" ~. s3 F. b* `8 ]4 J
* r, q' o8 o: @2 Z/ b公仔箱論壇1.檸檬薑汁花蜜熱飲+ T2 b8 B O R E- R% k! e
鮮榨薑汁1-2茶匙. @) j: h1 Z9 X+ K
蜜糖2-3茶匙
) g% {0 m: T1 j/ ?1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬2至3片
+ e! d6 W* S/ P1 d& a4 o公仔箱論壇熱水1杯
) N- {) m: }! I& y: {/ p2 G \/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。
$ D8 A" X5 V$ n. c. T6 H& otvb now,tvbnow,bttvb好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
! h* m, X% g* Z8 D k' b1 G+ O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 m1 j/ [! c: @% |' M e
2.蜂蜜薄荷茶5.39.217.764 I. v* D. p9 X& f. b) Q3 d3 l
薄荷葉2-3片
1 I' R2 q, X6 g# \- W3 m7 w6 y( e; Ztvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2-3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n# F& `2 U& [( G
熱水適量1 r# J) C: e3 A! x( X! K
做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 V8 j1 {8 i# x
好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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