營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。! O |6 h. w# d0 P! u) P
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
3 v0 R- c) E7 e: m5 w! k: X營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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) `) v+ u, n' u& u9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
: [ i8 D6 z8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?8 p E' V6 q
3 q; g8 k. b. L. M9 [( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
6 k. `. C$ {1 d( g$ I7 F公仔箱論壇食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
7 x" s. c( q. H' M4 b: G3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.76 a8 g# g1 N0 q- e
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E! }" } U6 v5 A6 Q5 u
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。+ |+ P; `+ v7 v: R( I/ p" E- E1 _. J
8 G' U$ m' @/ C8 A2 ~3 U$ B6 U) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養解析：
, Z6 ?9 ~4 W- S" S7 C* O4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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7 b0 n: f* c. p8 Y; N酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】
" j4 ~6 W+ N& T5.39.217.76材料:公仔箱論壇; i9 Q6 K) N8 S
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
8 N1 P/ ~: @ D4 {# _. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M3 J' _; C: `9 T2 ^& h5.39.217.76做法：
: w* l( H6 X9 ]$ O2 k9 @/ K公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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2 l, U Z& `1 D3 t& H公仔箱論壇2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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" H0 d9 f# Y' W* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。公仔箱論壇" e) L6 K( o. u7 S, B1 S0 H
8 F7 {" v, U3 {. N% n8 A/ t【營養師小叮嚀】：
5 ^5 I J. d4 c) R5 T, Q+ u, s$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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