材料：乾冬菇10隻、鮮草菇10粒、玉子豆腐2條、西蘭花2棵、甘筍數片、薑3片、蒜頭3粒(切碎)；水1湯匙、生粉2茶匙。% p! V1 T* [, B! R
% F3 Q+ L2 s) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H' e7 q# X" U; c9 D* I9 b
3 T$ q, x' K) O$ y; |- F公仔箱論壇調味：蠔油2湯匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水2-3湯匙。5.39.217.762 R0 | G$ U0 e: i2 D: i! U
公仔箱論壇+ Z' d, {1 S. Z# H" h0 K7 a
% C5 J- r/ H" g) L5.39.217.765.39.217.76% |8 s: l7 L! {' o( l2 O! Y1 t, y
做法：
) t" S8 G) f- S% Y公仔箱論壇公仔箱論壇% J3 ^* H, s0 s* E4 o1 o% ]- [
1. 乾冬菇浸軟後去蒂洗淨，鮮草菇洗淨後用滾水灼3分鐘。5.39.217.76) W+ a' D, V# Z, B, d2 W1 J! @0 c
) a7 l# `7 l$ E' otvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭切碎；玉子豆腐切厚片，易潔鑊上加少許油煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B; M% P3 L& ]# R
1 z% T8 {8 P' M$ d
3. 西蘭花洗淨切件，用滾水灼4分鐘，排於碟邊。
% k" v( Q2 r A% H7 g! g
' S( e# e2 |% ]5 I6 G$ [5.39.217.764. 起鑊下油爆香薑片及蒜粒，加入冬菇及草菇同炒，蘸酒，再加甘筍片及調味料炒勻，煮3分鐘；加玉子豆腐炒勻，生粉水勾芡上碟。 |
發表於 2007-4-17 05:16 PM
| 