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. Y" V( ~- S) I* U0 K6 X3 E公仔箱論壇【材 料】
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A.五花肉 600公克8 e& u8 A9 S; j" n; ^( i
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八角 2粒公仔箱論壇8 R& \5 v1 D" v! r6 e# m6 ~0 y$ r
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桂皮5公克
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5 Z/ q7 N: s% V8 [. j: c5.39.217.76水 700㏄tvb now,tvbnow,bttvb! q+ T! h0 S& }* i! Z' @2 v
1 z: y/ G4 P: v3 z3 M0 Q公仔箱論壇滷筍絲 適量* b% A! A) N% B8 G4 p
* {7 `' B- e3 j. B& bB.青蔥 1枝( l; r/ h7 L9 {% Y6 [$ m# K8 _
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薑片 3片
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, p; h8 h. b% v5 y- [5.39.217.76蒜頭 6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {( e" S) _- Y8 u, s
1 S1 }" d$ Q. G/ V; G: L% [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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醬油 100㏄
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* s+ Y6 l/ x1 w( }醬油膏 1大匙公仔箱論壇8 T5 q7 }% x4 g+ T
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冰糖 1大匙公仔箱論壇8 L4 l9 @% c! L- O( }( r" T Q2 s j
( C. K; n, p' e3 X2 l; k1 Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙公仔箱論壇# L' H9 X0 _# X' ]+ y
3 R. F. K/ B* ]五香粉 少許
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; g' v2 w1 N8 O, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉少許! }+ Q) l# ?- t- L- q; E0 S
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7 t/ v8 L) b1 y& N6 etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.76' V" j7 E3 q3 Y" M, j- u
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1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. T$ E) D8 ?" N! F6 J5 c% |
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
: Q( h& B# G0 J! }( ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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