材料
1 P& K6 z- \- V; }$ h) U生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
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7 e2 q8 P* C5 @' U0 v- `& ^6 ]. d做法公仔箱論壇% y) i+ H( f; q9 `
1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。
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2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。
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7 `; y0 v/ n5 ?3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。5.39.217.760 J& k; k( I- R7 ~: u$ M" L
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4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。' Q5 a) E/ e! ~
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c! c8 e7 z5 \( t; _2 g
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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