[烹飪技巧] 炒菜时以水省油的方法

val_xev

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1 H$ v$ D6 C% e% N4 Y; D7 E　　将原料配好，加入调味品并上浆煨好。
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( b- c# i* ?' h% [& s公仔箱論壇　　然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。5.39.217.76' r; t$ w  C* [3 @
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　　“水滑法”烹调菜肴有以下特点：
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2 k& u" D9 [9 `/ m　　1.节省食油、简便易行。
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7 q, g( X( k1 j- X' ]4 m　　2.滑嫩清爽、爽口不腻。tvb now,tvbnow,bttvb( b/ t# v0 x+ `, |* H8 L/ S! H: B9 s9 C
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　　3.保护原料营养，降低脂脉含量。

carmen_girl

thx for telling us吃甘多油唔好嘎