[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 , ]1 X$ c8 L( M4 |: W" k
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
9 H5 a+ G( G0 P5.39.217.76b.蛋黃3個、細糖60克 / F! [$ Y% C8 d0 K' t, u' V
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^! r3 N" F7 g% D0 c

! m  M! V5 p# k) r0 B9 n2 I4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法% H' O- T+ s3 \  S3 N2 K3 q# P: T
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。公仔箱論壇. q/ R* S' O3 H  ]* _0 w. E
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
$ I7 m3 _: z" k9 H5 `3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 9 `$ Y8 H; \# u% Q! F/ L
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。