[新加坡] “茶放咖啡裡瘋了嗎？”‧洋主持喝鴛鴦斥是垃圾

hotcornet

0 ?$ E! z( x* o% q" w) f知名旅遊節目的老外主持人喝飲料“鴛鴦”，竟說是“垃圾”，新加坡美食家斥責他有辱一個民族的美食文化，直言洋人喜歡吃牛肉看到血，也愛吃華人認為很臭的藍乳酪，“難道我們也能說那是垃圾嗎？”
7 q1 [; v' Y0 v% a- T5 ntvb now,tvbnow,bttvb, C& D. G( i/ ]( `& g9 ?1 `$ p% Z
Discovery旅遊生活頻道知名旅遊主持伊恩萊特（Ian Wright）早前到香港推介新節目時，接受當地報章專訪。香港記者帶了5種香港地道飲食給他品嘗，包括24味、鴛鴦、缽仔糕、蛋撻和咖喱魚蛋。/ C0 W# s" E+ K6 j) |8 w' [* P/ Y

; S, ~9 O1 }! U8 U# D1 @. e6 `1 f在英式下午茶大國長大，也愛咖啡，恩萊特喝一口鴛鴦後，竟然直斥為“垃圾”。
$ S  ^) c# _2 C+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f% F4 P1 f& F: A6 l- g* F, Q) Etvb now,tvbnow,bttvb美食家︰不尊重飲食文化
5 l" e% i5 y3 d1 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. r/ `8 `9 z# h5 f2 ~4 z9 A
對他而言，茶是茶，咖啡是咖啡，河水不能犯井水。伊恩萊特說︰“我愛茶，我愛咖啡，但把茶放在咖啡里，你瘋了嗎？”
! Q* p. B/ J- w% D5 s2 e; Y5.39.217.76
5 _$ U- `+ `6 F2 o8 c; x3 i- S在5種香港地道飲食中，他坦言最愛吃曾經吃過的蛋撻，不但大口大口地安心吃，還說“這個很好！”
" k6 D& v/ P! \& e0 t/ s8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z9 |1 V2 B0 h& s- q8 \. Wtvb now,tvbnow,bttvb針對伊恩萊特指鴛鴦是垃圾，鍾愛喝鴛鴦的新加坡美食家林益民不敢苟同。他說，鴛鴦不僅在香港有，早期新馬兩地也有類似的飲料，只是名稱不同，有的人稱之為“咖啡茶”。
5 Y: u/ t/ K  W5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e- D* a# f4 o5 ~
林益民相信，對方是因為文化背景不同，無法接受鴛鴦的口味，所以才會沖口而出說是“垃圾”。但他認為，鴛鴦是一個民族文化的一部份，對方這麼說確實不太尊重別國的飲食文化。
0 c" c) L/ L  E7 c( T
) d8 {/ o# Y9 A" c1 O" j; B, W( h在他看來，鴛鴦是將兩種不同風味的飲料混合在一起，再加上牛奶，帶出其中的新滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X' ?2 |3 t" q+ c; C% J  k4 r# ?
" W8 a7 }  }6 [! Q! u; i) j- s
至於對方表示喜歡蛋撻，林益民笑言︰“蛋撻脆內甜，是誰都喜歡吃的甜品。”
% A9 R; \+ p$ L& C2 E7 W: z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 t* p# J7 ]6 ]
他指出，西方以甜品著稱，有糕點師專門研究甜品，一直以來都比東方強，唯獨特就是沒有蛋撻這一樣。公仔箱論壇3 g* U) v% c" e9 f2 @5 A* Q6 }
2 T# l8 `* y/ U) O; \* K0 Y" v7 ~
“蛋撻不像鴛鴦，是單一的口味，外國人也比較容易接受。”
; r2 C% L% s" V1 j' D0 a+ P公仔箱論壇
0 ?& A, Y- M6 V9 B8 M" l. b公仔箱論壇鴛鴦在新加坡比咖啡受歡迎tvb now,tvbnow,bttvb9 e' k9 m5 x4 G2 ]- `$ q
5.39.217.76$ k2 n: N/ M( T
受訪的茶餐廳透露，鴛鴦在新加坡是被熱點的飲料，一天至少能賣出100杯，甚至比咖啡還受歡迎。
! q4 E0 O- V/ U. g" d( o+ v: W
8 H2 i$ s3 J7 {* Q5 `5.39.217.76號稱在新加坡擁有最多分店的新旺香港茶餐廳總經理楊先生說，新加坡是國際大都會，當地人都很能接受外地的飲食文化，而鴛鴦更是這間店最受歡迎的飲料之一。5.39.217.76" s7 {/ O9 ^" g# J

+ U1 K. x- R  ttvb now,tvbnow,bttvb他透露，14個分店當中，每一間平均在一天內都能賣出至少100杯鴛鴦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% O/ \, L7 e) e  r" d! T

( E  B( a8 G. A- C4 E公仔箱論壇至於蛋撻，他說，蛋撻因為容易吃，所以比較受小孩和家庭顧客歡迎，一天至少能賣出50個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p& f2 o8 ^& N0 D. U2 b6 U: B' O

1 j! d/ R. f$ n5 L. ?( E新天地小廚的老闆麥錦洪是道地香港人，在新加坡經營茶餐廳。他解釋，鴛鴦的歷史悠久，是中西合並產物。公仔箱論壇1 o5 T; r  _; c0 d, B

1 |6 f) l% f3 t5 L* V; t8 P! Z% @“鴛鴦在我的店內甚至比咖啡更受歡迎。”

gohtk

咖啡。茶。鴛鴦与“垃圾”这是文化问题，不同文化有不同的口味，你不认同别人的文化时就会是“垃圾”，当“垃圾”被接受时，被大力推广时就会变成文化，主观与客观的分别就在这里，做事别太主观顾虑别人的感受，以客观的态度去分析别人的文化再下定论，你的定论不代表大家能接受，也不能强逼大家接受，这就是我们中华文化里所说的尊重。。。。
! K7 p; a, K+ l1 ?7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在国外，洋人喝杯啤酒花整个小时，这叫品尝，华人整个小时里喝了一桌上下都是啤酒瓶，我们称这豪饮，他们用小杯喝酒，我们的先人是用碗公来喝酒的，看华人多豪气，鬼佬先做功课，亚洲的文化是与众不同的，我们独特的可爱。。我们就是喜欢鴛鴦。。你吹咩。。。。

wksiau

咖啡。茶。鴛鴦与“垃圾”这是文化问题，不同文化有不同的口味，你不认同别人的文化时就会是“垃圾”，当“垃圾”被接受时，被大力推广时就会变成文化，主观与客观的分别就在这里，做事别太主观顾虑别人的感受，以客 ...
1 O  y& Z. h+ C. Etvb now,tvbnow,bttvbgohtk 發表於 2010-5-26 11:26 AM

. H' ?0 l+ f) f% R: _2 D' e
哈哈哈。。。相信你应该很喜欢叶问打败洋人果一刻。。。

龙王

华人的饮食文化岂是这种区区井底之蛙所能了解的！
/ y" l% A1 j) s: i4 K2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! \) C. v% N9 C! V2 e+ \" N
这种只会大放厥词的主持人批评了他族文化后就像小丑般洋洋得意，可惜别人只会觉得他是没有创意、自以为是5.39.217.763 W5 R. K4 p, v- F3 ^

5 }( q7 k2 o0 K2 Y; c. a公仔箱論壇以及不敢接受新事物新文化的人而已。+ G5 U# F: V1 U$ U, d! S

9 r5 J0 Y/ @( |7 Q3 A: d* K3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再说，鸳鸯只参咖啡和奶茶而已，那主持人应该去批评起源于美洲的鸡尾酒（cocktail）的，因为鸡尾酒参的饮
9 n0 J. P9 \& @$ b7 u9 |) U公仔箱論壇' n3 Z) L! v) O7 W: P, B
料更多！
1 S  Y0 [6 ?3 _! F( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ l; G# Z5 {' S. {
凭他这种不懂得尊重他族文化的人，都可以当主持人？难道Discovery没有人了吗？

SweetLemon

* H8 k5 \1 o# d- o6 N2 J
+ s& S8 r7 Y) p  Z, G& R! E& C* I

4 z- \* u' z( _9 W* M" e
2 R% y- P& R; [公仔箱論壇4 m* Z7 r! [- P1 i
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        这就是野可以乱吃说话唔可以乱讲。