主料：日本豆腐，青椒，香菇，水發筍，胡蘿蔔
# P5 U4 {3 d+ S, Z0 Q9 V' Y1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：雞蛋清，生粉，蔥，姜，鹽，糖，味精，生抽
8 s0 n; Z/ A8 \/ w% X lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 U0 c) o1 k7 c* s5.39.217.761、將日本豆腐小心拆開包裝，切成2厘米左右的片狀；
5 |: D; Y& {* a' ^6 }公仔箱論壇2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用； 5.39.217.76. |6 Z# o/ a* c. i
3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出，備用；
3 b# G: b$ {; p- P$ |9 A5 H公仔箱論壇4、鍋內倒入少許色拉油，將蔥薑爆香，然後把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調味；
& \3 s% R, F; w& F t& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、最後把炸過的豆腐倒入，小心翻動，否則會破碎影響觀感；
) Z( e+ \" }( E3 D; |6 u' T5.39.217.766、起鍋時加入少量（半湯匙）糖，若有高湯更好，和糖一起加入，1分鐘後關火，即可。 |
發表於 2010-4-28 08:13 PM
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