本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
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% j% e* U, l% o/ O( r2 S「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。5.39.217.76- L. ~% ?8 W8 R9 X. J5 t
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。8 S- d5 m+ n. h6 K' k% d- R j
% w9 c7 _# w3 w' b問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
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7 Y2 H+ X; p5 O0 D! Z: a9 E5.39.217.76先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。7 z) G8 v' p" w* n
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只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U( Y' W. Z# L& H
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其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。tvb now,tvbnow,bttvb' C3 A9 {; d* G5 F
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。, y: n; w( Y. t. v3 l. z
& `. y6 p+ J2 P. P; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
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另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E) }/ o. g y' G
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我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L( X# h, c2 [8 A
, ?. _7 ?$ ^( d: K9 w- d! I- ]. K公仔箱論壇最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。5.39.217.76: l0 O! h( m$ l; O6 A
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甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。 [4 x4 y9 `& v. \' {. ?1 J. ] C* A
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巴東牛肉$605.39.217.76( W/ @+ \6 S: f& {8 ^
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4 G! Q/ Y' ^) ~; Q/ `0 a! m5.39.217.76福建薄餅$40
' x' { H9 Q- l% i2 W1 D* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- B3 y& ]$ a+ }" x$ Q$ \
- _& {/ V& m7 E: ]1 r) c沙嗲半打$70tvb now,tvbnow,bttvb2 c6 m+ |+ r! C1 l
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- L( e: t T% f8 \$ O0 z紅豆冰$58
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咖喱魚頭（時價）. g- s( @- Q$ r' X5 m" @
/ K% s& k( \* [5.39.217.76地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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