自制血肠
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原料：猪鲜血、明肠5.39.217.767 V/ H! [/ r6 U5 j) |
' t5 s& y. ~4 E4 M% Y0 Z. [ 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成公仔箱論壇( h& _7 a3 p7 g' D) G, ~. @0 n" x
6 K9 I9 [. F7 a: }* t* [1 h& L2 d 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 5.39.217.76% i" a: ?/ E1 _) v% C8 F
6 m2 [4 y- m/ w' h: ?, d! t酱大棒骨
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史
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做法：酱制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u3 M" n2 N d/ p
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特点：肥而不腻、酱香味浓tvb now,tvbnow,bttvb5 q) \9 J, R- P, v/ o7 ]' P
4 R2 J. O, U8 t% m2 o# p公仔箱論壇5.39.217.76) a- s/ F1 A9 l5 f( V/ i+ N
粘豆包
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。公仔箱論壇6 x6 _) |3 ]+ j( K8 f5 z s
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成tvb now,tvbnow,bttvb# \9 m0 E8 |: x$ Z
2 x2 ]1 u' K8 r' a1 L* g5 X5.39.217.76 特点：粘嫩、爽滑、香甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @; p; }, F; O" H3 U
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韭菜盒子
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉tvb now,tvbnow,bttvb _- X* [& L0 E( \; E: g" t9 C f
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做法：煎
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特点：外型美观、口感清香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C# z0 u+ F1 k/ y9 C+ M
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0 ?% X9 J1 D; v# N4 R, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很有特色的五彩大拉皮
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/ D* Z1 b! x3 H" u A! _手抓羊排5.39.217.76% O4 U0 `5 V* f. B# U7 `4 [
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
5 w1 \3 O D& U$ y3 b& u. r2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c4 H. z1 h# r- H7 V$ p* y6 J% w
做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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特点：干香、味浓、孜然味突出公仔箱論壇0 f! d1 V4 P5 q& d9 }: t
1 C: L( `# s1 x& o, I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" o& a& d5 V W7 ?( F4 e0 T
松仁烧鹿筋
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! y% }1 U$ Z6 S公仔箱論壇 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效' r! W0 A, I% n r! D8 ]
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. `& D/ v( @2 V5 G公仔箱論壇滑子茹炒黄瓜香$ x1 ^, \3 p* [
/ |4 d8 L( y0 l$ |8 Y2 B& }, A) S 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
- L6 p, e0 `. i6 q/ A1 i4 \* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A# _! {' U- x$ ~) V* a 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。公仔箱論壇0 Q& t# U( T$ @2 l% J1 k, O
) L- b3 c1 u) X! \6 V: J6 a. ]' R) E, y公仔箱論壇 做法：烹调方法、炒溜而成公仔箱論壇' K$ z3 f" u. [0 }( \
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家传砂锅鸡
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此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m1 y9 \0 }! q/ {+ X2 u7 t
9 f" I, U \4 ^! G9 P 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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; Y/ q( l1 b$ `7 g6 _ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G: T$ u* r( f7 d Z ~" J
小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。+ Y3 `( P9 I3 E
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# i' Q% f, W- N! _2 Z# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地三鲜
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此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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7 U0 E8 Z* Q+ ^/ V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- G U: M, T, R6 T: E
呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。6 Z9 w6 l) o" S2 q% Y/ g
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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