自制血肠
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; {# l) [" W$ V2 ]$ E 原料：猪鲜血、明肠5.39.217.768 f" K6 r1 W8 r: h1 T7 x
& [+ }3 E" w) W7 Q; Q) a5.39.217.76 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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G! ]$ W& I8 E6 Btvb now,tvbnow,bttvb酱大棒骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H" H' z* |- g2 s
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史1 @9 p0 [/ b: C4 c6 T- m
, k2 Y' d! c: ^4 K% b: } 做法：酱制而成
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% C( @$ j" c6 O9 `5.39.217.76 特点：肥而不腻、酱香味浓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y, U0 A/ c( Y+ j5 ~/ Q1 ^5 x
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$ ^1 ]4 O1 p5 J& J2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粘豆包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?, [9 S8 q" D4 d0 y$ ?" N- c( e6 N
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。* c$ O+ w1 T* f. D6 ]4 u
+ {6 ]# x7 P/ W! O/ O6 L 做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
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5 ?0 ^) f" \8 x5 w; u 特点：粘嫩、爽滑、香甜) z3 D- K9 {* J
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韭菜盒子公仔箱論壇- d- {+ w8 c6 a
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉tvb now,tvbnow,bttvb8 g y; j7 e3 {/ {
2 b$ x- i% }, r公仔箱論壇 做法：煎 _. ~ h6 L- L2 I! f( L( e5 z+ i8 g- E
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特点：外型美观、口感清香5.39.217.76! Z) a: D0 s! }, o5 g) w
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很有特色的五彩大拉皮
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手抓羊排
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染5.39.217.768 F2 u# Z0 n" G: I# Z l- X) Q8 m; I: }
) `; d r5 S: j 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟tvb now,tvbnow,bttvb. b$ B% V" R5 x. W9 ?5 I) F
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特点：干香、味浓、孜然味突出5.39.217.76" Q: s1 @+ C9 k1 s
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. d/ @1 G. w: l$ f' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松仁烧鹿筋
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, h. G2 q2 d1 D* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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! h5 h0 E- c `* {# m5.39.217.76 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 _) x, j- S" e. C7 M
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
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滑子茹炒黄瓜香
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4 s3 W. Z! ?0 Y! ^. g! \$ z 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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r' r% p: P u2 G2 v4 c 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
$ U. H# J4 N& b5 k k; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 @5 l. a! ?" i* n& C: ^1 _
做法：烹调方法、炒溜而成公仔箱論壇! {3 S& t6 [+ V8 a$ [* R7 \( D
* R) O0 A, ^) N0 C2 E8 P5 B3 g$ W; w公仔箱論壇
% d$ i6 ]$ a! c" V# e* y4 E- i/ stvb now,tvbnow,bttvb家传砂锅鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p4 N5 j2 Y# _" J
1 Z1 r( ]$ M, a. }& h公仔箱論壇 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' K9 c% j8 h4 c' }
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特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~- i7 F3 s% r" S, z0 S
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小鸡炖蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u, x8 }$ _, H6 J
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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B, ^( |: i/ h/ g v* K" J0 R0 W 地三鲜$ M( q8 x& w; c
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. r2 D! B7 T3 p8 t: w5 t3 B5.39.217.76此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。; v) q9 l% i5 W+ C& |# u! s# Q
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呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。2 X* X, }$ A+ i7 ~. D
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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