自制血肠
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原料：猪鲜血、明肠
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, {: D$ C1 k4 Z; u公仔箱論壇 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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) P' e- ?$ N* Y/ Z4 j2 j# d- i酱大棒骨; _9 |% j4 O# k, I
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史' S2 {- O, c" U9 Z! S) Z
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做法：酱制而成公仔箱論壇4 ]# _# [7 b7 S/ R6 F
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特点：肥而不腻、酱香味浓
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6 Q* T9 i1 G% t1 ]$ X+ o% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粘豆包
& ^! Z% M% J: n" W0 V. f8 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f. v* G9 M. B1 L% C1 [. u- l& n
在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。! \3 d2 }/ S9 h
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
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特点：粘嫩、爽滑、香甜
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( _2 g, O' {; B韭菜盒子
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8 [0 Y7 X' j( m' [, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉tvb now,tvbnow,bttvb8 {: _1 c, J0 F
3 s2 R* l' f; \! H: m5.39.217.76 做法：煎
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4 m/ w; V5 n0 K4 G& p* ? 特点：外型美观、口感清香0 s3 T# N g1 i# Q( | k
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% ]/ M f$ T8 {7 ]/ z; G8 _- o公仔箱論壇很有特色的五彩大拉皮# K1 G; e1 v9 _
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1 N$ @' z& Y5 Q' o7 e& E( Htvb now,tvbnow,bttvb手抓羊排5.39.217.76: k6 B3 o2 `5 E/ D- ]
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
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! ~8 P) |8 X$ C, ~6 d) } 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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特点：干香、味浓、孜然味突出
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0 ^+ S& G+ E8 n6 m) {& @+ I: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ~5 t4 p5 k& l
松仁烧鹿筋5.39.217.76( W. V% l3 F' I* W( F4 Z9 G
6 j( e2 {0 e$ j/ y) }7 E J 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁tvb now,tvbnow,bttvb) b( r% t% g# j/ b8 t0 D; Q Z% Y# a
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做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成$ m) |7 m- ?; s$ `+ ^" S0 q
* }' ]# b; m. k. ~* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效2 s: ~3 @3 A: {0 {/ }
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滑子茹炒黄瓜香tvb now,tvbnow,bttvb4 S' \8 {+ C! h. Z: z
% A4 a) o- U" x2 ]7 j+ E' K 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
- F/ K0 R' ~. } ]( h0 j- ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v* l9 z: ]8 \- Q7 D, a) ^
有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
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做法：烹调方法、炒溜而成
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, i8 ]& G7 h! k- _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u6 o* ]. P5 S( M) g3 t+ I s
家传砂锅鸡公仔箱論壇- [3 V4 p4 A) K0 b; L, @
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此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。3 Z1 n7 ~7 Y8 U# v1 |+ u
$ t9 t! E0 {5 [8 d8 B9 ^5.39.217.76 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H E5 U" H" ? h# L
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6 w4 b; B; N# L9 s! G5.39.217.76小鸡炖蘑菇公仔箱論壇, T, @& w3 W) h
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$ i+ b, V" ?" @* B" H8 p" ^5.39.217.76锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
! M! N8 i; m/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& [& B9 A( S4 S此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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: X8 }: W! y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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7 _& H2 g' l G4 @" o* `* k$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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