 5.39.217.76* f0 Z- I5 c9 o+ ]2 b: {
材料5 t8 h" i0 h# B: C# ?
500 克(斬4吋長)羊排5.39.217.76# I& x% s8 {! v
- E, `3 X8 P" D) e0 ` Z: U調味料
8 d: F1 m* T2 S% y2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙牛油
* y5 @/ S4 c, C: V H3 K5.39.217.7620 片咖哩葉" i% }' \4 Y9 \6 z/ A) g: g
1 小匙蠔油5.39.217.76' T* A& N4 }( Q$ r+ f
1/2 小匙味精
8 s( f1 G' i) l2 s, K7 R1/2 小匙黑胡椒粉
% q4 }" J3 K x8 e9 p* etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x* ?& U8 {0 m1 m8 L9 [- k# l
醃料
3 r% ?, A% G& Y) j$ ~$ z/ |tvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙黑胡椒粉
% _3 n0 i$ ^: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒雞蛋
6 R& R3 i, d! P( e7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙蠔油
% v$ z, k3 ~3 H) A5.39.217.761/2 小匙味精
6 ]1 L: u1 F! w5 d- f+ I1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1 大匙紹興酒
! s2 c4 k, D9 i( L. v5.39.217.761/2 大匙麻油
- G. J+ Z+ ?3 {# `8 S6 m# stvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鹽
8 C/ ]- d' s: A" F2 N2 大匙粟粉
6 b) ~+ g6 S2 G" l% \, s) h1/2 小匙鬆肉粉
w+ p' K1 h# e& q" {7 B5.39.217.76% `+ `' Z5 I8 b' U
做法
% U4 h$ b7 [9 D' G. Y" `tvb now,tvbnow,bttvb1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
" \' d& W& C* C, ] b5.39.217.762. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。5.39.217.76: N9 C' t/ H6 ^- L9 p3 {' N$ g( w f
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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