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500 克(斬4吋長)羊排" p' F6 u. i5 Y& Q# y
: H" n4 k# |: t9 s- d$ C( Y調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M |5 F K4 {& U
1 大匙牛油
$ s1 O7 `8 \- J* r20 片咖哩葉
3 N, K% f# I0 [公仔箱論壇1 小匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~9 g$ }/ |: S* M4 d2 q# [
1/2 小匙味精
1 S+ s9 L, T% M; r7 \9 f/ `1/2 小匙黑胡椒粉5.39.217.76/ B9 {! B1 Y# w5 p
1 r4 e+ j" L3 e5 F( p" y, P* x
醃料5.39.217.76- c& G4 d- u0 u
1/2 大匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ] n1 Y; `2 N0 q
1 粒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P8 ~4 e9 c9 Y, C4 G& o0 r
1 大匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 ?3 @1 Q0 V, h9 U) [
1/2 小匙味精
& L8 c Z: m! g0 M5.39.217.761 大匙紹興酒
3 @% ~, e: v" j8 w6 a1/2 大匙麻油% m5 y5 _2 d- [: U6 Y7 V/ e* z
1/2 小匙鹽
8 m. i9 n9 V# [- a+ K5.39.217.762 大匙粟粉公仔箱論壇! n: g" g1 r$ q; A
1/2 小匙鬆肉粉
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做法
9 o: D$ Z# O* M8 J9 Y! U1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
% i# e) H: \* N& W5.39.217.762. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
- t7 v1 m0 m8 O ]& T# z! J5.39.217.763. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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