( W4 r$ x6 i6 e1 `公仔箱論壇材料5.39.217.76: e5 n- o; w7 T
500 克(斬4吋長)羊排5.39.217.76. x. `1 S% T' v
公仔箱論壇% v2 v6 ]# i F2 Y0 a. O( Y
調味料
. ^* C8 M8 j2 X" X% Q1 大匙牛油
9 e) s% T( @6 o+ U ]+ `20 片咖哩葉" W, ?* j$ o$ E b1 I* {" U/ L1 I/ R
1 小匙蠔油
6 j# l) G. j/ @# S/ I7 ] M公仔箱論壇1/2 小匙味精
2 h, _# @# p; G2 H1/2 小匙黑胡椒粉
7 G7 U J" @5 i, U8 s
8 R+ H4 g( t, t+ ]5 a+ \' e3 A Utvb now,tvbnow,bttvb醃料
( a: O0 ^) b" R8 o. s1 t) G5.39.217.761/2 大匙黑胡椒粉
% Z0 I) {; H8 e( Z, j. u/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒雞蛋
5 S& X' d& A9 U6 R* e5.39.217.761 大匙蠔油
1 C s0 {. Q& u! y) c% ~7 |1/2 小匙味精0 E O* y+ F/ u" u3 M
1 大匙紹興酒
- s; {- R2 n: w n: [5.39.217.761/2 大匙麻油
) `5 G) V( | v6 f" h1/2 小匙鹽
3 c2 r- B6 O) t+ l2 大匙粟粉! s& f5 Q7 d8 K* Z, j
1/2 小匙鬆肉粉( l# i2 n, F0 v" a# h6 s
: k' i0 A0 O2 l9 }. Z7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 S N7 n; c! D& a" b' ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 n- U+ E- j
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。( M0 t* B! R- @# R# c* a# q0 v
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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