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材料3 K/ y W4 Y% f
600 克(斬塊)排骨
: k! f. r& c+ I( B2 |6 ~( O$ A5.39.217.761 棵(切粒)青蔥5.39.217.76! o2 B1 Z0 A' R6 M1 z! q; h
1 小匙蒜茸) l) X/ _, s5 N& x6 q' e$ V5 q
1 小匙薑茸
9 s0 z! k p% ttvb now,tvbnow,bttvb2 大匙炒香花生碎tvb now,tvbnow,bttvb! N4 g# B8 k2 C# v
750 毫升油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' r9 D. p2 X: O" [ c& n
! s( n/ l* ^8 \: h公仔箱論壇調味料(混合)' A; h4 E2 x H' t
8 片山楂片
% y: u7 q7 z: g- K! [# ~5.39.217.762 大匙L&P醬
0 g9 ~8 e! ^; q) C3 ^- x8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙蕃茄醬
8 {: ]* J' ~$ A# Y! r, v6 Itvb now,tvbnow,bttvb2 大匙糖
9 O4 e! k, H- L D- q/ k; c! e* v1/2 大匙生抽
8 b" v# X+ x% l" e公仔箱論壇250 毫升上湯
3 D% y. U3 F6 K" q! \! S7 q8 m) x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ \0 ~+ X% @1 B! S
醃料5.39.217.76& F4 S1 ?1 v# `( j- y
2 大匙L&P醬9 p) I, K5 B/ M) Q
2 大匙生抽
* t. X$ `0 g5 Itvb now,tvbnow,bttvb2 小匙薯粉
/ ?9 D+ Q! @* ntvb now,tvbnow,bttvb少許胡椒粉、麻油
) Q! E6 _+ ?1 w6 S% L6 O5.39.217.76# e7 V, |8 A. G0 T( i G0 A4 O, e
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W8 y6 l u4 u- Q5 q1 y9 c' X$ d3 E R
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
9 J0 F2 B% r8 r0 t6 m5 T2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。公仔箱論壇3 f! f6 t b" s& U& a0 O0 k& Z' [
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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