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材料
" C/ b& M+ C5 q( |8 z, Q; ~600 克(斬塊)排骨
! P7 Q6 N1 K4 y( p; E! S$ Q: j9 {5.39.217.7612 條(切碎) 紅辣椒
! ]: h2 j n% q( t: a- a% I8 條(切碎)指天辣& R# G: O* ]0 E) y8 M& {
100 克蒜茸
% r8 o2 ]' r( i2 h' u) V; k. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒(切角)大蔥公仔箱論壇! v; C" t% P" k
1 棵(切段)青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& F b4 v' F5 @" q( q1 m% f- p
3 ?, M5 Q1 X X) T: ^. W調味料(混合)
) T& ?) W6 z% P( z, z1 大匙蠔油 o) d3 A2 D: m9 N9 g9 I! j
1/2 小匙黑胡椒粉公仔箱論壇7 d! s9 e& {% k2 X! S$ t
1/2 小匙味精
4 m% k. ~! }; O$ i3 w. ^2/3 小匙鹽
F' t! d! x. Q) P) p* w公仔箱論壇2 小匙糖
- g! }) a. g" ~% k+ {3 ~5.39.217.76
" g4 q+ J# S m" l! R6 T! Q/ L醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s; g% E, t1 n3 Y9 T
1 粒(打散)雞蛋
& H" l* k; M0 v& Q4 J( J+ b1 小匙咖哩粉
* I% k. {, C# V. Y( d公仔箱論壇1 大匙粘米粉5.39.217.76& ]9 N* q- \# _4 N
1/2 小匙味精
5 m6 r6 y1 ~# `9 e; R4 f' @1/2 小匙鹽
( E# l# Z6 [8 x) A公仔箱論壇4 Y8 W/ O* D( T6 ?/ e: k2 [- {
做法
5 O$ T6 C. S2 W. @0 ?# g3 U) E公仔箱論壇1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
2 i! _4 {% t( R k4 S公仔箱論壇2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |% i" @. l/ A5 R
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，) H" m2 x7 t8 Z( _
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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