6 l# y# z* E, w& |+ x8 h- A材料: |( {$ i5 Z b7 H0 z$ z9 w$ U0 d
600 克(斬塊)排骨/ @' _: A( _* D, n0 g& c; b
12 條(切碎) 紅辣椒
, i' }3 r ^! b$ q8 條(切碎)指天辣
* [1 Q; m2 R& J/ j公仔箱論壇100 克蒜茸
: K, O6 c' j4 }9 m3 r公仔箱論壇1 粒(切角)大蔥
* [9 Q( X2 H# V2 Y) Mtvb now,tvbnow,bttvb1 棵(切段)青蔥
5 k1 Y7 x% ?& T' `3 |tvb now,tvbnow,bttvb; Z8 F) r2 M/ _ L$ S9 V2 j- D
調味料(混合)5.39.217.76$ p& D# v. s$ m4 |3 k |
1 大匙蠔油
H5 s4 p$ x( Q/ G0 Xtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb7 k: R6 }; Z7 V# y. |- Y! O
1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V7 i1 Z- _8 t# l! M' L7 t
2/3 小匙鹽
( n% I4 g" I7 r% x& ?tvb now,tvbnow,bttvb2 小匙糖5.39.217.760 Y3 C! `) v' a. D. U
5.39.217.76$ }6 i' g, ?7 s4 y: O+ r z& Y% [- [
醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 [( z+ c9 [+ ?1 x' t& R
1 粒(打散)雞蛋
+ L. n7 o% I" ^1 小匙咖哩粉
7 T4 a' h7 a- p" @# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙粘米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `4 ^' a. z, d$ L- S
1/2 小匙味精
8 g! A* g8 p3 T" k1 `, {* z1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb& w- I2 A7 @8 e
5 l/ H! b* G: G$ e9 t4 l5.39.217.76做法
9 a( p0 ]5 y' f& d" B( E& n( |5.39.217.761. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" R3 f p# a! O
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。公仔箱論壇 r' u" w$ T8 n/ ?6 L: t9 `2 H2 n2 y
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，5.39.217.76( `+ C1 O6 ]. O) A
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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