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材料0 V H) {. E: u6 K, M
600 克(斬塊)排骨
0 C8 }5 b( L& m12 條(切碎) 紅辣椒, C0 Z/ {# `# T U# U
8 條(切碎)指天辣
& X) y, x' a' x: b0 {# [5.39.217.76100 克蒜茸
" K. `) [$ [$ S" N& k公仔箱論壇1 粒(切角)大蔥* m( U+ L! f( I h J
1 棵(切段)青蔥
8 h* q+ L: \. n6 Q2 I- a, v7 y5 B, e* a# v; i( _5 D5 P
調味料(混合)" r* x* s8 ]( L' ~3 ^- n
1 大匙蠔油
* @& l* z1 z5 p. m* l% M- Ltvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙黑胡椒粉5.39.217.760 V, G _) O% k+ z$ `
1/2 小匙味精
' I5 l# r' L4 Z. P# h0 \! f; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/3 小匙鹽
' Z9 M1 O) j! G7 t) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 小匙糖公仔箱論壇1 Z2 G* d0 w% n R1 p( N+ @" A
公仔箱論壇! x+ ^5 i! J: r# ?, L
醃料5.39.217.76# t1 b& V3 ?( m) P' m5 U4 L ?
1 粒(打散)雞蛋
4 }. g* W, _+ e. P, E5.39.217.761 小匙咖哩粉# ^8 p3 J, U- e: H* q* [
1 大匙粘米粉
. f# R; X: e: T9 c. j. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精$ V! G' |6 s' ?3 R# g
1/2 小匙鹽
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+ x/ ]" c5 F/ t% ]7 ^8 O) f5.39.217.76做法公仔箱論壇4 q2 {% O1 H$ R
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b$ V8 g3 R. n L- f
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A2 [, K/ a4 o' h' n3 A0 b, h
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ |8 U& k# ~/ P, ^
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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