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材料
3 w: Z9 l; s$ D7 x2 @tvb now,tvbnow,bttvb600 克(斬塊)排骨
4 V# \/ F. O5 b( f! g# O5.39.217.7612 條(切碎) 紅辣椒
7 T2 ]; `7 M9 Htvb now,tvbnow,bttvb8 條(切碎)指天辣公仔箱論壇2 e" p7 U/ B7 [3 T
100 克蒜茸
& e [# A5 a# {. L4 t5.39.217.761 粒(切角)大蔥, i6 l' ^8 n) d1 J- J5 T$ i6 w
1 棵(切段)青蔥
7 V4 N/ }: c- Q8 ?" z- s7 Otvb now,tvbnow,bttvb
( P% U m* R2 r; Stvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {) h0 Z/ N, R$ @7 p4 l ]' |
1 大匙蠔油
5 n: m0 e! v. d8 ^' h1/2 小匙黑胡椒粉
8 v T3 |# H, H) N2 x+ s6 S公仔箱論壇1/2 小匙味精3 l- p# e7 D* Z
2/3 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ M( [4 @$ K; m2 Z7 K. R
2 小匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v2 O/ k7 A4 w
& P' o3 E9 F! H/ W$ o公仔箱論壇醃料" |7 O, Y/ ^% E n }; Z3 }2 r
1 粒(打散)雞蛋
* w `( _6 P, `+ V M" Rtvb now,tvbnow,bttvb1 小匙咖哩粉公仔箱論壇) t: @$ z' }4 f+ y7 |/ }# P
1 大匙粘米粉tvb now,tvbnow,bttvb) r# V8 E8 [# k5 S7 x4 e
1/2 小匙味精) Z7 c* m# p3 q+ U
1/2 小匙鹽
# |' J( f, a- L- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 U6 ^; b0 d! \) e, k/ U3 G
做法/ E _* Y6 f; i$ W9 S* d
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
7 C, A! r9 M" V* Y3 f1 r9 Y2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。公仔箱論壇 v9 J5 ]) ^* Q1 _' J
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
5 }8 s8 Y3 a6 x* h加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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