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[西式食譜] 白蘆筍伴煙雞配香橙荷蘭汁

 
% V. J) q) R9 j  ~' g  U5.39.217.76材料:
8 w3 @" |# Q/ R; Ftvb now,tvbnow,bttvb白蘆筍4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! k7 d! q" Y/ d/ C, m3 S5 r5 [
煙雞胸80克公仔箱論壇& e5 k$ U0 Y, F1 V- b9 s
雞湯適量
# E% A# F, U) p; M+ M; ttvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍皮(炸過)適量
4 t6 _( c; N5 m7 q+ E/ N) u忌廉湯50毫升8 g% J9 {& \& D+ @
橙汁半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# `! r8 R& G) l; E! R( i
荷蘭汁2茶匙2 e( P; ~0 x$ g/ Z. ]9 q
橙皮絲少許    
* [2 y* E5 x: O1 \! U, @4 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ D- Z3 G7 ]" D& gtvb now,tvbnow,bttvb1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱,連汁備用。
0 {( v0 o# M' ]# `( R( S公仔箱論壇2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3,加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
/ I$ o8 h5 U4 ?公仔箱論壇3. 白蘆筍切去底部,削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內,烚熟白蘆筍備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z8 |4 U! T, Z6 h/ o. d4 u
4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸,淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K, n, A0 l( @7 H; w, f
小貼士:公仔箱論壇: b' \9 k5 E- J! V
1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝,開水即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j( v: I" |7 ?- T. {: l
2. 橙皮絲不能有白色肉部份,否則會苦。5.39.217.76( ]% k! e+ r- I* S+ Q5 k
3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌,煮前必須先削掉,削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍,增加鮮味。
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