原 料: y0 r4 {; s% z i `
鱸魚1尾
$ O; l+ F9 ^7 c O, Ztvb now,tvbnow,bttvb番茄醬50克公仔箱論壇* }4 _6 v6 f1 ~1 f- w/ K5 F& O! d. a
芥藍菜葉2片
' K/ E, }. Y' [0 {; }+ D干淀粉100克
- y) ^8 }2 Z L0 v, P9 f. h! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕淀粉10克
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制 法 8 R/ p- { y) g* i- L
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ " | m% Z2 \! f
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ tvb now,tvbnow,bttvb# r* y$ V: Y) ~
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
; _- x+ g7 E$ H) b% L鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
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發表於 2008-4-12 12:19 AM
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