[中式食譜] 水蟹生地湯

puma8811

【材料】
3 g& _2 C$ i( s% C5 D水蟹一隻tvb now,tvbnow,bttvb7 H3 e* g& S4 G. C9 m
生地一
- F) }/ K9 S( T5.39.217.76蜜棗三粒
2 ~1 u# o& n* ]- J; a- [# w生薑五片8 T1 f; C! d) f& |# m9 g
清水六杯
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【做法】
) W( C0 e- f1 J4 g3 _(一)水蟹洗乾淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb& ~! @% I& }5 b, b
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。tvb now,tvbnow,bttvb: \6 i/ O3 s8 ?: w. `
(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。
. D  _4 L% P; R! Q5 k) m2 O. X! T(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。
4 O2 h" V" E8 R- v# o) Q: U  m公仔箱論壇(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。

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